Coba resep selat solo sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! selat solo merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan selat solo karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak selat solo hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin selat solo yuk!
Untuk memasak Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Sayuran:
- Sediakan buncis rebus
- Sediakan wortel rebus
- Siapkan kentang (sebesar jari) goreng
- Sediakan tomat potong melintang
- Siapkan irisan timun yang sudah dibuang bijinya
- Siapkan daun selada
- Siapkan irisan bawang merah mentah
- Sediakan Bestik:
- Gunakan 500 grm daging sapi
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil secukupnya merica
- Ambil sedikit pala ==> sedikit saja (supaya tidak pengar)
- Sediakan sejumput garam
- Ambil secukupnya kecap
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 cm lengkuas==> iris tipis
- Sediakan telur rebus (5 butir)
- Sediakan mentega ==> untuk menumis bumbu
- Sediakan Moster:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya merica
- Ambil secukupnya cuka
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Siapkan 1 butir kocokan telur
- Sediakan sedikit pala
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Cara menyiapkan Selat Solo:
- Bestik: rebus daging sampai empuk, sembari merebus daging, haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, merica, pala, sedikt garam,) Tumis bumbu yang sudah halus dngan mentega, tambahkan daun salam dan lengkuas,tumis sampe harum, masukkan tumisan bumbu (beserta salam dan lengkuas) ke dalam rebusan daging yang telah empuk,rebus kembali, keluarkan dging yg telah empuk, iris melintang, masukkan kembali, masukkan telur rebus, tambahkan kecap secukupnya,,, didihkan kembali,,cek rasa.angkat.
- Moster: haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, merica, pala, sedikt garam,) Tumis bumbu yang sudah halus dngan mentega, setelah harum tambahkan cuka, gula pasir.; kocokan telur, tumis sampai kesat…cek rasa…angkat
- Tata sayuran, daging bestik,telur bestik,dan moster..
- Guyur dgan kuah bestik hangat, saat akan dihidangkan..
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat selat solo hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
