Coba resep selat solo pakai bakso sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! selat solo pakai bakso, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan selat solo pakai bakso karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo pakai bakso! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan selat solo pakai bakso hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin selat solo pakai bakso yuk!
Untuk menyiapkan Selat solo pakai bakso, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan sesuai selera bahan di rebus: bakso
- Sediakan 2 buah wortel
- Gunakan segenggam buncis
- Gunakan 2 buah kentang
- Siapkan 5 siung baput di tumbuk halus
- Sediakan 3 siung bawang merah di iris tipis
- Sediakan 1/2 bawang bombay diiris tipis
- Gunakan 1 sdt pala
- Gunakan 3/4 gula jawa
- Siapkan sesuai selera gula garam
- Siapkan 1 sdt cuka atau tomat iris halus
- Sediakan larutan maizena
- Sediakan (1 sdm maizena dicampur air sedikit)
Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Lihat stock sayuran di kulkas, kepikiran bikin Selat Solo. Karena bikin galantin malas, aku pakai Bakso Ikan yg ada di kulkas.
Cara menyiapkan Selat solo pakai bakso:
- Rebus bakso, wortel, buncis, dan kentang. Atau dikukus juga bisa
- Tumis baput, bamer, dan babom. Setelah harum masukkan air kaldu.
- Tunggu mendidih, masukkan gula jawa, gula pasir, garam, pala. Tes rasa
- Setelah itu masukkan cuka. Apabila kuah dirasa keenceran tambahkan larutan maizena (maizena di encerkan dengan air lalu masukkan ke kuah)
- Campurkan dan taburi bawang goreng 😊😊😊
Lihat juga resep Selat Galantin (Selat Solo) sederhana enak lainnya. Cara menyajikan selat Solo: Anda siapkan piring saji berupa piring ceper kemudian beri dua lembar daun selada. Tata daging, buncis, wortel, dan irisan telur. Beri kuah daging dan juga siram dengan saus mayones. Membuat selat Solo ternyata tidak sulit.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat selat solo pakai bakso. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
