Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep selat solo ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan selat solo ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan selat solo karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat selat solo hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep selat solo!
Untuk menyiapkan Selat solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg daging has dalam, iris sprti steak, pipihkan
- Gunakan 10 buah kentang (uk. Kecil), kukus
- Ambil 4 batang wortel, iris korek
- Sediakan 10-20 buah buncis, potong
- Siapkan secukupnya Selada
- Ambil 1 bawang bombay (uk. Besar)
- Gunakan 5 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Siapkan 1-2 sdm Gula pasir
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 3 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 sdm Saos tiram
- Siapkan 500 ml Susu cair
- Siapkan 500 ml Air
- Ambil 1 sdm margarin/mentega
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Langkah-langkah membuat Selat solo:
- Daging : Haluskan bawang merah (5), bawang putih (3), 1 sdt merica, garam. Setelah bumbu halus tambahkan kecap manis dan saos tiram. Masukkan bumbu ke daging, diamkan hingga 10-15 menit.
- Tumis bawang pre & bawang putih cincang (2) hingga harum.. Masukkan daging. Tambahkan air dan gula pasir. Masak hingga daging empuk dan kuah sedikit berkurang. Terakhir masukkan bawang bombay.
- Mashed potatoes : Haluskan kentang yang sudah dikukus. Masukkan kedalam wajan.. Tambahkan susu cair, garam, merica, dan mentega hingga kalis. (boleh ditambahkan keju)
- Rebus wortel dan buncis yang telah dipotong menyerupai korek. Boleh ditambahkan bawang putih, garam, dan gula.
- Tata dalam satu wadah dan siap disajikan bersama kuah juga.
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat solo atau racikan salat adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh hidangan Eropa dan berasal dari Jawa Tengah, terutama kota Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terdiri dari daging sapi has luar yang direbus dalam kuah encer yang terbuat dari bawang putih, cuka, kecap manis, kecap Inggris, air serta dibumbui dengan pala dan merica. Makanan ini kemudian disajikan dengan telur rebus.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat selat solo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
