Coba resep selat solo sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! selat solo cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak selat solo karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan selat solo hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep selat solo!
Untuk menghidangkan Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg daging sapi
- Sediakan 2 buah wortel
- Gunakan secukupnya buncis
- Siapkan 100 gram french freis
- Gunakan 4 butir telur rebus
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan secukupnya daun selada
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan secukupnya ketumbar
- Sediakan secukupnya jahe
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Ambil secukupnya merica bubuk
- Gunakan kecap manis
- Siapkan 2 butir gula jawa
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan tambah sedikit saus teriyaki
- Ambil 2 sdm margarin
- Sediakan 1,5 liter air
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Langkah-langkah menyiapkan Selat Solo:
- Lumuri daging yang telah di potong dadu dengan saus teriyaki
- Haluskan semua bumbu(kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang putih, jahe)
- Cairkan margarin untuk menumis bawang bombay dan semua bumbu halus hingga aromanya tercium
- Masukan daging ke dalam tumisan bumbu, hingga daging setengah matang, tambahkan air
- Tambahkan kecap manis, gula jawa, merica bubuk, garam, dan gula pasir (sambil koreksi rasanya), masukan telur rebus yang sudah dikupas kulitnya, setelah itu tunggu kurang lebih 30menit hingga daging matang sempurna
- Siapkan sayuran (wortel, daun selada, buncis) cuci bersih dan potong korek api.
- Rebus wortel dan buncis satu per satu ke dalam air mendidih
- Goreng french fries
- Selat solo siap disajikan
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat selat solo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
