Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep sop tetelan dan tulang sapi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - sop tetelan dan tulang sapi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak sop tetelan dan tulang sapi karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop tetelan dan tulang sapi! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat sop tetelan dan tulang sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop tetelan dan tulang sapi!
Untuk memasak Sop Tetelan dan Tulang Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 kg daging tetelan dan tulang sapi
- Ambil 3 bh wortel, potong-potong
- Gunakan 1/2 bh kobis, potong-potong
- Siapkan 1 siung bawang bombay, rajang kasar
- Gunakan 1 bh tomat, potong-potong
- Sediakan 2 btg daun bawang, iris kasar
- Gunakan 3 btg daun seledri biarkan utuh
- Siapkan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 ruas jahe
Triknya adalah mengatur api dan sabar dalam proses perebusan. Ketika air rebusan daging mendidih, kecilkan api dan biarkan beberapa saat. Sup tetelan sapi ini dibuat dari beberapa tetelan sapi yang enak dan bisa mengeluarkan aroma yang enak. Bahan baku dari sup ini tentunya ialah tetelan sapi kemudian diolah dengan diberi tambahan aneka jenis bahan - bahan seperti potongan sayuran seperti wortel, kentang, kol, kacang buncis.
Cara memasak Sop Tetelan dan Tulang Sapi:
- Rebus daging tetelan dan tulang sapi hingga matang, lalu potong dadu daging tetelan dan buang air rebusannya. Cuci bersih wortel, kubis, tomat, daun bawang dan bawang bombay lalu potong-potong. Uleg semua bumbu halus.
- Rebus kembali tulang sapi dg 2,5 ltr air hingga mendidih.
- Sementara menunggu air rebusan tulang mendidih tumis bumbu halus hingga harum.
- Kemudian masukkan daun bawang dan bawang bombay tumis hingga layu.
- Setelah itu masukkan wortel dan daging tetelan, tambahkan air dari rebusan tulang masak hingga wortel empuk.
- Setelah itu masukkan semua tumisan tadi ke dalam panci yg berisi rebusan tulang. Beri bumbu garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur. Setelah mendidih masukkan kobis, tomat dan seledri, aduk rata dan koreksi rasanya. Setelah rasanya pas matikan api.
- Dan sajikan sop daging tetelan dan tulang sapi dg sambal kecap dan jeruk nipis.
Salah satunya sop tulang sapi yang bernutrisi dengan tambahan sayuran. Tetelan sapi untuk kebutuhan #masak #acara #hajatan #catering #bahanberkualitas siap antar dan siap pakai sesuai kebutuhan pelanggan. Jika ada permintaan khusus (special request) silahkan chat toko kami. #halal Jual Tetelan Sapi. Tetelan merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Biasanya digunakan sebagai bahan kaldu yang akan membuat masakan menjadi sedap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop tetelan dan tulang sapi hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
