Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep nasi uduk biasa ajah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! nasi uduk biasa ajah salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan nasi uduk biasa ajah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk biasa ajah! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan nasi uduk biasa ajah hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi uduk biasa ajah!
Untuk menyiapkan Nasi uduk biasa ajah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 3 gelas beras
- Gunakan 65 ml santan kara
- Siapkan 2 gelas air
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan sereh dan daun pandan
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil bumbu semur
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan lada, ketumbar, kemiri
- Siapkan 1 sachet kecap manis
- Gunakan Bahan bahan untuk pelengkap
- Sediakan 1 buah tempe
- Ambil 2 buah kentang
- Gunakan 4 buah Telur
- Gunakan Bihun dan kol
- Sediakan bahan untuk sambal
- Sediakan 20 buah cabe rawit
- Ambil 7 buah cabe merah
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan kerupuk
Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Di antaranya paket komplit, paket spesial, dan a la carte (nasi uduk dan sambal terasi). Dengan tagline "rasa yang tak pernah kamu lupakan", paket komplitnya terdiri dari nasi uduk, ayam krispi, telur goreng, sambal terasi, bawang goreng, dan minuman.
Proses menghidangkan Nasi uduk biasa ajah:
- Masukan beras yg sudah dicuci kedalam magic com lengkap dengan santan, daun salam, daun sereh, garam, pandan, daun jeruk tambah kan air secukupnya tunggu hingga nasi matang
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan untuk menyemur. Masukan tempe kentang dan telur yg sudah digoreng terlebih dahulu tunggu sampai harum dan koreksi rasa
- Tumis bawang merah dan bawang putih lalu tambahkan bihun dan kol tambahkan sedikit garam dan penyedap rasa beserta lada bubuk koreksi rasa
- Tumbuk cabai dan bumbu" lainnya hingga halus lalu masukan kedalam wajan lalu tumis tambahkan sedikit air dan minyak tambah kan garam dan penyedap rasa.
- Goreng kerupuknya dan nasi uduk siap disajikaaaan 😀😊😆
Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Nasi uduk biasa disajikan dengan beberapa lauk pendamping seperti ayam goreng, semur tahu, kering tempe, telur balado, bihun goreng, gorengan, dan masih banyak lagi. Tak lupa tambahan sambal kacang kemiri yang kental nan pedas untuk menambah citarasa khasnya.
Mudah bukan membuat nasi uduk biasa ajah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
