Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep selat solo ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - selat solo! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan selat solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan selat solo hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep selat solo!
Untuk menyiapkan Selat solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg daging
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 5 butir cengkeh
- Gunakan 2 butir kayu manis
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Sediakan secukupnya Kecap
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil 1 wortel
- Ambil secukupnya Buncis
- Ambil 1/2 butir telur rebus
- Siapkan secukupnya Timun
- Gunakan secukupnya Kentang goreng,
- Siapkan secukupnya Garam dan gula putih,
You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.
Cara menghidangkan Selat solo:
- Daging di rebus/presto setengah empuk lalu dipotong-potong
- Tumis bumbu bawang merah,bawang putih sampe harum masukan daging biarkan bumbu meresap ke daging masukan kayu manis,garam,gula, penyedap, cengkeh dan kecap
- Setelah bumbu dan daging matang sajian terlebih dulu siapkan selada,tomat,kentang goreng,telor, wortel dan buncis rebus beserta daging Ama kuah
Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Selamat mencoba resep selat solo! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
