Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep selat solo daging sapi ala mama valen ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan selat solo daging sapi ala mama valen untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan selat solo daging sapi ala mama valen karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo daging sapi ala mama valen! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat selat solo daging sapi ala mama valen hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep selat solo daging sapi ala mama valen!
Untuk membuat Selat Solo Daging Sapi ala Mama Valen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 5 buah wortel potong memanjang lalu rebus
- Sediakan 5 buah kentang potong kotak2 lalu goreng. Taburi sedikit garam
- Gunakan secukupnya Daun selada
- Sediakan 500 grm Daging sapi giling
- Sediakan 5 butir telur ayam direbus
- Ambil 3 buah tomat potong kotak kotak
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 siung bawang bombay potong memanjang
- Ambil 6 sdm Kecap manis
- Ambil 3 sdm Kecap asin
- Siapkan 3 sdm tepung serbaguna
- Gunakan 500 ml Air
- Sediakan Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Lada
Soto Daging Betawi ala Pak Kustandi. Daging Gandik Sapi Kuah Semur Makanan Khas Selat Selat Solo Solo Steak. Keunikan rujak ala daerah ini adalah pemakaian honje (kecombrang) dalam ulekan bumbunya. Jadi selain cabe, gula, dan asem masih ditambah dengan honje (torch ginger) yang.
Proses menyiapkan Selat Solo Daging Sapi ala Mama Valen:
- Campurkan daging sapi dengan tepung. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Aduk merata dan bulat bulatkan sebesar bakso
- Cincang bawang putih. Iris2 bawang bombay. Tumis sampai harum.
- Masukkan kecap manis dan asin. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan air. Masukkan potongan tomat. Tunggu sampai kuah mendidih.
- Masukkan bola bola daging dan telur rebus. Tunggu sampai daging matang.
- Setelah daging matang, bumbui dengan gula, garam dan lada sesuai selera. Cicipi dan sesuaikan rasa sampai dirasa pas. Lalu matikan api kompor.
- Tata sayuran, bola daging dan telur di piring, lalu siram dengan kuah semur. Selat Solo versi Mama Valen siap disantap….
Selat solo berupa daging empuk berkuah semur manis yang dilengkapi dengan daun selada segar, wortel rebus, dan kentang goreng. Halo sahabat tamasyaku, masih tentang kota Solo yang biasanya juga disebut sebagai Surakarta. Lidahnya empuk dan ga berasa bau hanyir sapi. Dengan kuah yang light , ga bikin eneg. Rasa manis dari Mayo kuning membuat hidangan ini jadi tambah gurih.
Selamat mencoba resep selat solo daging sapi ala mama valen! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
