Ingin bikin selat solo / bistik jawa yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep selat solo / bistik jawa terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan selat solo / bistik jawa! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan selat solo / bistik jawa karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo / bistik jawa! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat selat solo / bistik jawa hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep selat solo / bistik jawa!
Untuk menyiapkan Selat solo / bistik jawa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 batang wortel, potong korek sktr 2cm
- Siapkan 10 buah buncis, potong panjang 2cm
- Ambil 4 buah kentang uk kecil, belah 4
- Siapkan 1 buah telur ayam, rebus dan belah 2
- Ambil 8 potong rolade sapi jadi
- Siapkan 1 buah tomat, potong jd bbrp bagian
- Gunakan 1 bks saori saus mentega
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay, cincang
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Minyak goreng
Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda. Penggunaan aneka jenis sayuran sebagai pendamping lantas membuat makanan ini jadi bernama selat alias salad. Masakan Jawa yang spesial bisa jadi menu keluarga Anda.
Proses menyiapkan Selat solo / bistik jawa:
- Pertama saya siapkan pedampingnya terlebih dahulu. Potong wortel, buncis, dan kentang. Persiapan dilanjutkan dengan : mengukus wortel dan buncis sampai tingkat kematangan yang diperlukan. Angkat sisihkan. Kemudian rebus telur sampai matang, angkat sisihkan. Goreng kentang sampai kekuningan, angkat sisihkan. Goreng rolade sampai matang, angkat sisihkan.
- Dilanjutkan dg pembuatan saus nya : panaskan minyak 2sdm utk menumis duo bawang. Tumis sampai harum, masukkan rolade yg sdh di goreng sblmnya. Aduk sampai rata, baru tambahkan saori. Beri air sedikit kurleb 80ml. Tes rasa, jika ada yg kurang bs tambahkan saos tiram, kecap ikan maupun sdkt garam. Jika sudah mendidih, angkat.
- Susun dalam piring makanan pedamping lebih dulu, bs dimulai dg menyusun wortel, buncis, kentang, irisan tomat. Tuangkan rolade dg saus nya. Terakhir masukkan potongan telur. Selat solo simple siap dinikmati 😊😊
- (*) karena hny pakai 1 bks saori, kuahnya jd tdk kelihatan krn sedikit. Mungkin lbh baik kalau pakai 2bks atau lebih sesuai byknya bahan yg disiapkan😅😅
Dari bistik daging yang empuk, selat solo yang segar hingga mie Jawa yang mlekoh bumbunya. Suami suka makanan yg ada sayur, daging, kentang. Coba steak jawa ini ala saya tentunya hehehe. Selat Solo sang bistik jawa Selat solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terdiri dari daging sapi has luar yang direbus dalam kuah encer yang terbuat dari bawang putih, cuka, kecap manis, kecap Inggris, air serta dibumbui dengan pala dan merica.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat selat solo / bistik jawa hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
