Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sop bakso sapi dan tetelan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan sop bakso sapi dan tetelan untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sop bakso sapi dan tetelan karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop bakso sapi dan tetelan! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak sop bakso sapi dan tetelan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop bakso sapi dan tetelan!
Untuk memasak Sop bakso sapi dan tetelan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 tetelan sapi dicuci bersih
- Sediakan 10 butir bakso,di cuci potong 4
- Siapkan 2 batang wortel,kupas lalu cuci di potong serong,buncis jg
- Ambil 1 buah kentang,dikupas cuci dan dipotong potong
- Sediakan 1 batang daun bawang + seledri,cuci dan potong kasar
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
- Ambil Bumbu yg di halus kan : 6 butir lada + 1 bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1/2 biji pala, di geprek jg
- Ambil 1 sendok makan margarin untuk menumis bumbu
- Gunakan Secukupnya garam,secukup nya penyedap,gula
Mudah sekali ya, hanya tingga panaskan air dan masukan bahan-bahan saja. Bakso dari Tiongkok berbeda dengan bakso Malang dan Solo. Bakso dari Tiongkok biasanya terbuat dari daging Bakso urat adalah bakso yang diisi irisan urat atau tendon dan daging tetelan kasar. Rebus buntut dan tetelan hingga cukup empuk, buang air rebusan pertama.
Cara menyiapkan Sop bakso sapi dan tetelan:
- Rebus tetelan yg sudahdi cuci,pada rebusan pertama airnya di buang,lalu rebus kembali dengan air yg baru sampai empuk,lalu potong2.kecilkan api biar kan mendidih..
- Sementara itu ulek lada dan bawang putih sampai halus
- Lalu tumis dengan margarin,masukkan jahe keprek dan biji pala yg sdh di geprek..aduk2 tambah kan air sedikit..
- Lalu masukkan bumbu kedalam rebusan tetelan,biar kan mendidih
- Masukkan juga bakso,wortel,kentang..biarkan mendidih dan empuk..
- Masukkan penyedap,garam,gula..dan koreksi rasa..kalau dirasa cukup,masukkan buncis dan daun bawang seledri,sesaat sblm api dimatikan.
- Sop bakso dan tetelan sudah bisa dinikmati dengan taburan bawang goreng…
Cara Memasak Bakso Sapi Kenyal Alami. Pertama, giling daging sapinya terlebih dahulu. Bagi Kamu yang punya penggiling di rumah, bisa menggilingnya sampai menyerupai pasta. Tambahkan penyedap rasa dan lada bubuk, lalu masukan juga tetelan sapi. Ingin membuat sayur sop sapi yang spesia dan nikmat?
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sop bakso sapi dan tetelan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
