Ingin memasak selat solo yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep selat solo terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan selat solo! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak selat solo karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak selat solo hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin selat solo yuk!
Untuk membuat Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr daging sapi sirloin
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt lada putih/merica
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir atau gula merah disisir kira-kira 1 sdm
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 sdm butter untuk menumis
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan Pelengkapnya:
- Ambil 500 gr kentang (potong-potong dan goreng)
- Ambil 150 gr wortel (potong-potong dan rebus)
- Siapkan secukupnya Fresh salada
- Ambil 200 gr buncis (disini saya ga pakai karena kehabisan stok)
- Gunakan Saos Mayonaise (jika mau)
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Cara menghidangkan Selat Solo:
- Potong2 dagingnya. Sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih dan gula merah.
- Dalam wadah masukkan daging yg sudah dipotong2, merica halus, pala bubuk, bumbu halus, ½ sdt garam dan kecap manis.
- Campur merata, tutup dengan plastik wrap, diamkan selama kira-kira 15-30 menit.
- Panaskan 5 sdm butter dan masukkan daging yang sudah dimarinate tadi. Aduk-aduk hingga berubah warna. Tambahkan air. Koreksi rasa bila kurang tambahkan garam dan gula.
- Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan air berkurang banyak dan menjadi sedikit mengental.
- Hidangkan bersama makanan pelengkapnya. Voila!
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat selat solo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
