Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep selat solo (kulit ayam crispy) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! selat solo (kulit ayam crispy), hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak selat solo (kulit ayam crispy) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo (kulit ayam crispy)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan selat solo (kulit ayam crispy) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep selat solo (kulit ayam crispy)!
Untuk membuat Selat solo (kulit ayam crispy), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan kulit ayam crispy:
- Gunakan 1/2 kg kulit ayam
- Sediakan 2 bungkus tepung bumbu (kecil)
- Sediakan 1/2 liter minyak untuk menggoreng ayam
- Ambil Sayuran: (siangi, potong bentuk korek api)
- Sediakan 4 buah wortel,rebus
- Ambil 1 buah timun (besar)
- Sediakan 1/4 kg kentang/french fries siap goreng, goreng garing
- Sediakan 1/4 kg buncis muda,rebus
- Gunakan 1 buah jagung manis,rebus dulu,baru disisir
- Siapkan 4 buah telur rebus
- Ambil 1 buah timun,kupas,potong (tidak direbus)
- Gunakan Bahan kuah:
- Siapkan 1/4 sdm Lada butir
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah biji pala
- Sediakan 4 buah gula merah,iris2
- Siapkan 1 sdt asem jawa
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm minyak (untuk menumis)
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil 3/4 panci sedang, air bersih
Ini pun bisa diaplikasi ke bahan lain tidak hanya kulit ayam. Selat Solo bisa disajikan dalam berbagai versi. Selat solo (kulit ayam crispy) Cara menyajikan selat Solo: Anda siapkan piring saji berupa piring ceper kemudian beri dua lembar daun selada. Tata daging, buncis, wortel, dan irisan telur.
Langkah-langkah menghidangkan Selat solo (kulit ayam crispy):
- Ayam crispy: siapkan 2 buah wadah. Yang satu, diisi 2 sdm tepung bumbu+ 1/2 gelas air. Yang satu lagi, diisi tepung bumbu keringnya saja.
- Lalu masukkan ayam kedalam tepung cair,lanjutkan dengan menggulingkannya di atas tepung bumbu keringnya,sampai rata.
- Lanjutkan ke proses menggoreng, hingga mencapai warna coklat keemasan, angkat dan tiriskan.
- Cara membuat kuahnya: haluskan bawang putih+Lada butir+ biji pala.
- Siapkan wajan, beri 2 sdm minyak, lalu tumis bumbu halus dengan api kecil,Segera tambahkan 4 sdm air, supaya bumbu tidak gosong. Lalu masukkan berturut-turut: gula merah, gula pasir,garam,asem jawa dan kecap. Jangan lupa test rasa ya. Bila sudah mendidih matikan api.
- Cara penyajian: siapkan piring besar, lalu tata rapi aneka sayur mayur rebus,timun, kentang goreng,kulit crispy, telur rebus.
- Terakhir siramkan bumbu kuah diatasnya. Selat solo dan kulit crispy siapkan disantap bersama keluarga.
- Selamat mencoba!
- Warm regards, Maria Yunira
Beri kuah daging dan juga siram dengan saus mayones. Membuat selat Solo ternyata tidak sulit. Resep Membuat Selat Solo Spesial Enak dan Lezat - Untuk masyarakat kota solo, selat solo ini sudah tidak asing lagi karena makanan ini sudah sangat populer disana. Selat solo merupakan makanan khas nusantara yang gurih serta lezat sekali. Selat solo cocok sekali bagi anda yang sedang merasakan perutnya keroncongan.
Mudah bukan membuat selat solo (kulit ayam crispy)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
