Ingin tau rahasia masak selat solo yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep selat solo terbaik! selat solo merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak selat solo karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan selat solo hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep selat solo!
Untuk menghidangkan Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg Daging sapi yg sdh dihaluskan
- Siapkan Wortel
- Sediakan Buncis
- Ambil Kentang
- Siapkan Bahan dihaluskan :
- Ambil 5 bh bawang putih
- Siapkan Lada
- Sediakan Pala
- Siapkan 2 bh Kemiri
- Gunakan Bahan lain :
- Gunakan 2 liter air kaldu
- Ambil iris Bawang bombay di
- Siapkan Mentega utk menumis
- Gunakan 1 bh Gula merah
- Siapkan secukupnya Asam jawa/kandis/cuka
- Sediakan Kecap
- Sediakan Garam
The outcome can be seen in many things; one of them is food. Mbak Lies' Selat Solo Selat solo provides a good example. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair. It is a popular dish in Solo, with a long history, originating from the Dutch colonial era.
Cara menyiapkan Selat Solo:
- Panaskan air kaldu, sambil Tumis bawang bombay menggunakan mentega, kmudian masukkan bumbu halus… setelah aroma wanginya keluar masukkan tumis bumbu tsb ke dalam air rebusan kaldu
- Tambahkan air asam jawa, gula merah yg sdh di iris, garam kemudian koreksi rasa. Jadi rasanya itu ada manis asam asin yah..
- Sebelumnya daging dihaluskan dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus
- Setelah hampir mateng daging, masukkan juga irisan wortel dan buncis di kukusan, sementara irisan kentangnya digoreng utk dijadikan pelengkap
- Iris rolade daging, tata didalam piring beserta pelengkapnya, tuang kual kaldu secukupnya…
Selat solo atau racikan salat adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh hidangan Eropa dan berasal dari Jawa Tengah, terutama kota Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terdiri dari daging sapi has luar yang direbus dalam kuah encer yang terbuat dari bawang putih, cuka, kecap manis, kecap Inggris, air serta dibumbui dengan pala dan merica. Lihat juga resep Selat Galantin (Selat Solo) sederhana enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Anyhow, some people, especially those coming from outside of Solo region, are surprised at the authentic taste of the food, which is commonly sweet, spicy, and containing coconut milk.
Selamat mencoba resep selat solo! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
