Lagi mencari resep sup sandung lamur rempah yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sup sandung lamur rempah terbaik! sup sandung lamur rempah merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak sup sandung lamur rempah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup sandung lamur rempah! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan sup sandung lamur rempah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup sandung lamur rempah yuk!
Untuk memasak Sup sandung lamur rempah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr sandung lamur
- Sediakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah kentang
- Siapkan 1/4 siung bombay,iris tipis
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 lmbr kayu manis
- Gunakan 1 butir biji pala
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Siapkan 1 bunga pekak
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 1 sdm bawang goreng
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan Garam
Tekstur daging sandung lamur yang berlemak dan lembut membuatnya cocok untuk dijadikan makanan yang disajikan dengan kuah. Daging sandung lamur, yang dulu dianggap sulit dimasak terkecuali dalam bentuk daging giling, sekarang dianggap sebagai daging yang paling cocok untuk dipanggang dan diasap (serta sangat lezat untuk dibuat menjadi daging corned). Tetapi memang daging sandung lamur ini sedikit sulit dipotong. Sandung lamur merupakan bagian daging sapi sekitar dada bawah hingga ketiak.
Cara memasak Sup sandung lamur rempah:
- Rebus sandung lamur
- Uleg kasar bawang putih.tumis.masukan bawang bombay,merica,kayu manis,bunga pekak,biji pala geprek,cengkeh
- Masukan tumisan bumbu ke rebusan sandung lamur.tambahkan garam secukupnya.koreksi rasa
- Rebus kentang hingga empuk.masukan wortel.kalau sdh empuk,angkat dan tiriskan
- Apabila sandung lamur sudah empuk,angkat.lalu potong2 sesuai selera.taruh di mangkuk.ambil kentang dan wortel rebus,daun bawang,dan bawang goreng.siram dg kuah sup.sajikan dg irisan tomat.maknyusss
Karena kandungannya terdiri dari lemak, tetelan sering digunakan untuk membuat sup atau rawon. Lemak-lemak dari tetelan akan menghasilkan kaldu yang menyedapkan aneka hidangan berkuah tersebut. Pernahkah anda cuba hidangan sup daging di restoran masakan Thai? Rasanya sangat berbeza dengan sup yang kita biasa masak yang biasanya banyak menggunakan sup bunjut dan rempah. Sup Daging Thai ni pula rasanya masak, pedas dan tidak bersepah dengan rempah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup sandung lamur rempah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
