Coba resep selat solo ala dapur bunda sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! selat solo ala dapur bunda salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang takut mulai memasak selat solo ala dapur bunda karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo ala dapur bunda! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan selat solo ala dapur bunda hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep selat solo ala dapur bunda!
Untuk menyiapkan Selat Solo ala Dapur Bunda, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan galantin:
- Siapkan 1/2 kg ayam giling
- Siapkan 5 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 btr telur
- Siapkan 1 sdt pala bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap
- Gunakan Bahan Sayuran :
- Gunakan Wortel,,timun,,selada keriting,,buncis,,kentang goreng,,tomat
- Gunakan Bahan Kuah :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Bawang bombay
- Ambil 1 sdm mentega utk menumis
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Gula merah
- Ambil secukupnya Cuka
- Gunakan secukupnya Air
Lihat juga resep Selat Galantin (Selat Solo) sederhana enak lainnya. Selat Solo ala dapur bunda putri Seperti namanya selat solo merupakan masakan khas jawa yang pada zaman dahulu merupakan hidangan di kraton yogyakarta maupun kasunanan surakarta. Selat Solo ini dahulu nya merupakan masakan berbumbu kaya rempah bukti peninggalan Belanda yang diwariskan ke masa kini sehingga dapat di nikmati oleh. Cukup banyak porsinya, sehingga kamu bisa berbagi dengan teman saat menyantap makanan ini.
Cara menghidangkan Selat Solo ala Dapur Bunda:
- Untuk galantin,campur bahan jadi satu sampai benar2 rata,,cetak menurut selera kemudian kukus selama 20 mnt angkat biarkan dingin
- Untuk kuah,,tumis bawang bombay bawang putih dg mentega kemudian masukkan merica,,pala,,air,,garam,,gula,,kecap manis biarkan mendidih cicipi dan matikan kompor,,angkat
- Untuk sayur,,rebus wortel,,buncis
- Ambil piring saji,,tata sayur,,galantin telur rebus tuangi kuah dan sajikan,,selamat mencoba
Makanan otentik Solo lainnya yang bisa kamu pesan di Dapur Solo Ny Swan antara lain lontong solo dan timlo solo. Ada pula nasi urap solo, nasi liwet solo, nasi gudeg jogja, nasi timbel sunda. Untuk Selat Solo.aku lebih suka buat sendiri, karena lebih sesuai selera manisnya. Aku beberapa kali beli Selat Solo di warung terkenal di Solo.mblenger saking manisnya.sesendok aja udah nggak mau lagi. Jadi.pada dasarnya masakan Jawa memang manis.tapi manisnya kudu pasya teman-teman.dan harus tetap masih menyisakan citarasa gurih juga.bukan manis yang kebablasan.hihi.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat selat solo ala dapur bunda. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
