Sedang mencari resep nasi uduk yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nasi uduk terbaik! nasi uduk cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan nasi uduk karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat nasi uduk hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi uduk!
Untuk menyiapkan Nasi Uduk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg beras (cuci bersih)
- Sediakan 5 btr bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1 lbr daun pandan
- Siapkan 1 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Ambil 1 buah santan kara (me pakai creamer)
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Bahan ayam goreng :
- Gunakan 1 kg ayam
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Tahu goreng
- Siapkan Tempe goreng
- Sediakan Telur dadar (potong2 memanjang)
- Sediakan Kerupuk mlinjo
- Gunakan Sambal
- Ambil Mentimun / daun kemangi
Mau masak yang mana dulu, nih? Cocok sebagai lauk pendamping nasi uduk, nasi kuning, ataupun nasi lain untuk tasyakuran. Pengen nyobain buat sendiri nasi uduk biar makannya puas. Akhirnya browsing resep di cookpad dan ketemulah dengan resep ini, apalagi masaknya dengan ricecooker tambah seneng iboek ini.
Cara menyiapkan Nasi Uduk:
- Untuk nasi. Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum.
- Masak beras menggunakan rice cooker, tambahkan tumisan bawang merah & bawang putih, serai, daun pandan, daun jeruk, daun salam, garam, santan & tambahkan air seperti masak nasi pada umumnya.
- Untuk ayam goreng. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, garam, lalu tumis & tambahkan serai & daun jeruk.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu & tambah air secukupnya. Masak hingga bumbu menyusut, lalu siap digoreng.
- Tata nasi, ayam & pelengkap lainnya ke dalam piring & siap disajikan 🤗.
Karena ibuk gak mau ribet dalam. Bagi beberapa orang mungkin ribet ya membuat sendiri nasi uduk di rumah, padahal membuat nasi uduk itu mudah lho. Dengan membuat nasi uduk sendiri di rumah, Anda bisa mengkreasikan lauk dan sayuran pelengkap sesuai dengan selera Anda. Langsung saja simak cara membuat nasi uduk di bawah ini. Tetapi ada pula yang dihidangkan dengan sambal kacang.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi uduk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
