Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep selat solo ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! selat solo merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak selat solo karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat selat solo hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin selat solo yuk!
Untuk menghidangkan Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg daging sapi has dalam/lidah sapi,potong tipis-tipis melebar
- Gunakan 5 sdt merica putih bubuk
- Gunakan 8 sdt garam
- Siapkan 6 butir telur rebus kupas
- Sediakan 2 butir pala utuh, masing-masing bagi empat
- Ambil 2 sachet Royco sapi
- Gunakan 20 sdt kecap manis
- Gunakan 7 sdt gula pasir
- Gunakan 2 lt air
- Ambil 3 butir tomat merah besar, masing-masing bagi empat
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 32 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Acar : timun, bawang merah, rawit, gula pasir, cuka, sedikit air
- Siapkan Secukupnya selada keriting
- Gunakan Secukupnya wortel rebus
- Siapkan Secukupnya buncis rebus
- Sediakan Secukupnya kentang rebus/goreng
- Ambil Secukupnya irisan tomat
- Siapkan Secukupnya keripik kentang, saya yg ada di Alfa aja, rasa ori
- Sediakan Secukupnya mayonaise
- Sediakan Pak suami request :
- Ambil Secukupnya jamur campignon, dimasukkan 3' sebelum api dimatikan
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Langkah-langkah membuat Selat Solo:
- Lumuri potongan daging dengan merica dan garam, sisihkan.
- Sambil menunggu daging dimarinasi, haluskan duo bawang, saya diblender dengan sedikit minyak, tumis sampai harum, masukkan berturut-turut : daging yg dimarinasi, bumbu lainnya, aduk rata sampai daging berubah warna, masukkan air, telur rebus kupasan dan tomat. Rebus sampai air menyusut, koreksi rasa. 3' sebelum api dimatikan tambahkan irisan jamur bila suka.
- Sambil menunggu daging matang, siapkan acar : potong agak besar-besar terdiri dari timun buang biji, bawang merah, dan rawit. Larutkan gula pasir dengan bbrp sendok air panas, campur dengan bbrp sendok air kulkas, tambahkan sedikit cuka, aduk rata, masukkan potongan timun, bawang, dan rawit, aduk rata, koreksi rasa. Masukkan acar ke kulkas dalam wadah/mangkok kaca.
- Tata di piring berturut-turut : selada, kentang, wortel, buncis, irisan tomat, daging, telur yg dibagi dua, kuah, acar, keripik, dan mayonaise. Hidangkan. Di foto ini kelupaan irisan tomat, keripik dan mayonaise nya. Selamat menikmati.
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Selamat mencoba resep selat solo! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
