Sedang cari resep sup tetelan sapi yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup tetelan sapi terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan sup tetelan sapi! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak sup tetelan sapi karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tetelan sapi! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak sup tetelan sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup tetelan sapi yuk!
Untuk memasak Sup tetelan sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram tetelan sapi
- Sediakan 1 buah kentang ukuran besar
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Daun seledri
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan Bahan bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan Lada butir secukupnya
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Pala
- Siapkan Bumbu tambahan
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Sediakan 1 buah Kapulaga
- Sediakan ukuran kecil Kayu manis
- Ambil 2 buah cengkeh
Pasalnya lemak dari kaldu dingin akan mudah mengapung dan bisa. Olahan daging sapi ini antara lain sebagai bahan sup, semur atau masakan yang memerlukan Tetelan merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Lalu masukan daging tetelan sapi yang telah dipotong. Rebus daging tetelan sapi tersebut sampai matang.
Cara menyiapkan Sup tetelan sapi:
- Cuci bersih tetelan, lalu rebus hingga empuk.. Buang air nya lalu rebus lagi tambahkan bunga lawang, kapulaga, kayu manis dan cengkeh, tunggu hingga mendidih.
- Tunggu tetelan mendidih, siapkan bahan untuk digiling (saya giling pake tangan) bawang putih, merica, pala. Dan garam.. Giling hingga halus kemudian sisihkan.
- Kupas wortel dan kentang, cuci bersih dan potong kotak kotak ukuran besar. Rebus di air rebusan tetelan tadi.
- Masukkan bumbu halus, tes rasa dan tunggu airnya sedikit menyusut.. Masukkan irisan daun bawang, seledri dan bawang goreng.
- Sup siap disajikan.
- Setelah
Sayur sup kacang merah daging sapi telah siap disajikan di meja makan untuk disantap. Nama tetelan digunakan untuk menyebut sisa daging yang masih melekat pada tulang sapi. Karena kandungannya terdiri dari lemak, tetelan sering digunakan untuk membuat sup atau rawon. Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup tetelan sapi hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
