Coba resep sop bakso sandung lamur sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan sop bakso sandung lamur untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak sop bakso sandung lamur karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop bakso sandung lamur! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan sop bakso sandung lamur hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop bakso sandung lamur yuk!
Untuk membuat Sop bakso sandung lamur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 bh wortel (diiris)
- Sediakan 1 bh kentang (dipotong kotak dadu)
- Ambil 7 bh buncis (di potong 3cm)
- Ambil 5 bh bakso
- Ambil Sandung lamur 1bks (pesen yg udah bungkusan di tukang sayur :) )
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Daun seledri
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 2 bh bawang putih (diulek halus)
- Ambil secukupnya Ladaku
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Royco sapi
- Siapkan Sambal terasi :
- Siapkan 1 bh bawang putih
- Sediakan 4 bh Cabe merah keriting
- Siapkan 10 bh cabe rawit merah
- Gunakan 1 bks terasi abc
- Gunakan 1 bh tomat
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Royco ayam
Sandung lamur ini dibagi lagi menjadi dua, yaitu sandung lamur pangkal (brisket naval end) dan sandung lamur bagian ujung (brisket point end). Karena kerasnya daging tersebut, biasanya sengkel diolah menjadi daging pada sop, soto, atau digiling menjadi bakso dan sangat tidak cocok. Pertama, rebus daging sandung lamur hingga empuk. Jual Sandung Lamur Dari PT Tropical Mitra Nutrisi.
Cara membuat Sop bakso sandung lamur:
- Cuci sandung lamur kemudian rebus sekitar 15menit, buang airnya dan isi lagi dengan air yang baru, rebus kembali bersama wortel, kentang, buncis, dan baksonya,
- Tumis sebentar bawang putih yang sudah dihaluskan kemudian masukan kedalam panci rebusan sop tersebut
- Tunggu hingga wortel dan kentang empuk, beri garam, gula, royco sapi secukupnya dan dicicipi
- Jika sudah empuk, masukan daun bawang dan seledri, dan siap dihidangkan, bisa ditambahkan tomat
- Sambal : cuci bersih bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat lalu goreng bersama terasi hingga wangi, kemudian ulek dan bumbui garam, gula dan royco ayam, beri sedikit minyak sisa menggoreng tadi, siap sajikan bersama sop dan tahu tempe goreng
Penggunaan: empal, semur, sop, abon dan rendang. c. Brisket/Sandung lamur Bagian ini berasal dari dada bawah sapi bagian ketiak. Biasanya bagian ini agak berlemak dan sering digunakan untuk. Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Ya, bakso sepertinya sudah menjadi makanan semua kalangan yang biasa di buat dari daging ayam, sapi, kamping ataupun ikan-ikan laut.
Selamat mencoba resep sop bakso sandung lamur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
