Ingin tau rahasia membuat sup tetelan sapi yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup tetelan sapi terbaik! Hadirkan sup tetelan sapi untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak sup tetelan sapi karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup tetelan sapi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan sup tetelan sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup tetelan sapi yuk!
Untuk memasak Sup tetelan sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg tetelan sapi
- Siapkan 3 buah wortel,iris sesuai selera
- Ambil 3 buah kentang,iris sesuai selera
- Gunakan Secukupnya kubis,iris sesuai selera
- Gunakan 3 Batang daun bawang,iris sesuai selera
- Gunakan Seledri
- Sediakan 4 sdm bawang goreng
- Siapkan Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdm merica
- Gunakan 1/4 buah pala
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
Pasalnya lemak dari kaldu dingin akan mudah mengapung dan bisa. Olahan daging sapi ini antara lain sebagai bahan sup, semur atau masakan yang memerlukan Tetelan merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Lalu masukan daging tetelan sapi yang telah dipotong. Rebus daging tetelan sapi tersebut sampai matang.
Langkah-langkah membuat Sup tetelan sapi:
- Cuci bersih tetelan sapi, lalu rebus sampai empuk
- Tumis bumbu yang dihaluskan lalu masukan ke rebusan tetelan sapi,tambahkan wortel dan kentang
- Cek rasa,tunggu sampai wortel dan kentang matang lalu masukan kubis,daun bawang,dan seledri. Biarkan matang,lalu matikan kompor.taburi bawang goreng. Sup tetelan sapi siap disantap.
Sayur sup kacang merah daging sapi telah siap disajikan di meja makan untuk disantap. Nama tetelan digunakan untuk menyebut sisa daging yang masih melekat pada tulang sapi. Karena kandungannya terdiri dari lemak, tetelan sering digunakan untuk membuat sup atau rawon. Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup tetelan sapi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
