Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep selat solo ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! selat solo salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan selat solo karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat selat solo hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep selat solo!
Untuk memasak Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr daging (saya pakai bagian kisi)
- Ambil 2 bh wortel
- Gunakan Buncis (saya agak banyak)
- Gunakan 2 bh kentang
- Sediakan 1 ikat selada
- Sediakan 2 sdm margarin
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan Air (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm Saos tomat
- Sediakan Bahan rendaman daging :
- Gunakan 8 bh bawang merah
- Sediakan 4 bh bawang putih
- Sediakan 1 bh bawang bombay
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Kecap manis (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan Kecap inggris (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Bahan mustard :
- Ambil 2 bh kuning telur
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan 3 sdm skm
- Sediakan 1 sdm margarin
- Siapkan 1 sdm yellow mustard (saya pakai merk french's)
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Proses menyiapkan Selat Solo:
- Haluskan bawang putih, ulek kasar bawang merah, iris bawang bombay pada bumbu rendaman daging. Lalu Rendam daging dengan semua bahan rendaman. Uleni semua sambil cubit cubit daging agar bumbu meresap.
- Diamkan sampai kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap.
- Sambil menunggu bumbu daging meresap, rebus telur sampai matang.
- Potong memanjang wortel, buncis dan kentang. Rebus wortel dan buncis, dan goreng kentang. Cuci selada.
- Setelah 30 menit rendaman daging, masak di atas api sedang, tambahkan 2 sdm margarin. Masak sampai daging empuk. Lalu tambahkan air.
- Apabila daging sudah mulai empuk, koreksi rasa. Bisa ditambahkan kecap inggris lagi sesuai selera.
- Untuk membuat mustard, masak semua bahan di atas api kecil sebentar saja.
- Selat solo siap dihidangkan, bersama dengan cabe rawit ulek. 😍
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Selamat mencoba resep selat solo! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
