Ingin tau rahasia membuat nasi uduk rice cooker yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nasi uduk rice cooker terbaik! nasi uduk rice cooker cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Kebanyakan orang malas mulai memasak nasi uduk rice cooker karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk rice cooker! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan nasi uduk rice cooker hanya dengan menggunakan 57 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi uduk rice cooker yuk!
Untuk memasak Nasi uduk rice cooker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 💕💕bahan untuk nasi uduk :
- Siapkan 4 cup beras
- Siapkan 65 ml santan kara campur dengan air (takarannya seperti air untuk memasak nasi putih biasa)
- Ambil secukupnya garam
- Ambil 2 btg sereh dimemarkan
- Ambil 1 lbr daun pandan diikat simpul
- Ambil 5 lbr daun salam
- Siapkan 💕💕bahan untuk bakwan tempe
- Ambil 7 irisan tempe tipis
- Gunakan 3 sdm terigu protein rendah/kunci biru
- Gunakan 3 sdm sajiku tepung bumbu serbaguna
- Siapkan 2 sdm kanji
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Siapkan 2 siung bawang putih,parut
- Gunakan 1/3 sdt bumbu kuning bubuk siap saji jenis bubuk racik ikan
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 140 ml air
- Siapkan 1 btg daun bawang,iris halus
- Sediakan sesuai selera cabe rawit ijo,iris tipis
- Sediakan 💕💕bahan untuk bihun goreng:
- Gunakan 1 bungkus bihun
- Sediakan 4 siung bawang putih,haluskan
- Sediakan 1/2 sdt merica butir,haluskan
- Gunakan sesuai selera kecap manis
- Ambil sesuai selera penyedap rasa ayam
- Sediakan sesuai selera gula pasir
- Siapkan secukupnya seledri ,cincang
- Gunakan secukupnya kol
- Sediakan 💕💕bahan untuk telur balado :
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 bh kemiri
- Gunakan 15 bh cabe merah panjang
- Ambil 10 bh cabe rawit ijo
- Gunakan 2 bh tomat
- Gunakan 1 sachet terasi abc
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula merah
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Sediakan 💕💕bahan untuk dadar iris
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 💕💕bahan sambal kacang :
- Gunakan 100 gram kacang tanah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan sesuai selera cabe
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 bh jeruk limau
- Ambil secukupnya garam dan gula
- Ambil secukUpnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan 💕💕taburan :
- Sediakan bawang merah goreng
- Gunakan 💕💕pelengkap :
- Sediakan kerupuk
Baca Juga : Resep Nasi Uduk Betawi Komplit Yang Gurih dan Pulen ala Restoran Kebon Kacang Cara memasak nasi uduk rice cooker ini seperti memasak nasi pada umumnya, hanya saja untuk airnya diganti dengan santan. Rasanya tentu saja gurih dan wangi, karena menggunakan bumbu rempah seperti sereh, daun pandan, daun salam, dan ada juga yang menambah daun jeruk. Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. Lihat juga resep Nasi Uduk Rice Cooker enak lainnya.
Proses menghidangkan Nasi uduk rice cooker:
- Cuci beras.masukkan beras ke dalam rice cooker tambahkan santan,sereh,daun salam,daun pandan dan garam secukupnya,hidupkan rice cooker masak nasi uduk sampai matang
- Campur tepung dan bumbu2,aduk rata,masukkan air secukupnya,aduk rata lagi,terakhir masukkan irisan daun bawang dan cabe,aduk rata.goreng tempe dalam minyak panas hingga matang kuning kecoklatan,NB:berhubung tepung sajiku dan bumbu kuning siap saji dah asin,jdi kasi garamnya jangan sadis ya temen2.maksudnya dikit aja.biar ga keasinan 😂
- Rendam bihun didalam air panas sampai lunak,tiriskan,aku kasih 2 sdm minyak supaya ga saling lengket.panaskan minyak,tumis bawang putih sampe harum,masukkan kol yg sdh dipotong2 sesuai selera,aduk setengah matang aja,masukkan bihun,bumbui kecap,penyedap ayam,gula,merica bubuk,sesuai selera,test rasa.terakhir masukkan irisan seledri,aduk rata
- Rebus telur lalu goreng hingga sedikit berkulit,sisihkan..Siapkan bahan,lalu cuci semua sampe bersih,kemudian ulek sampai halus,bawang merah&putih,cabe,tomat kemiri terasi dan garam..lalu panaskan minyak goreng masukkan bumbu yang sdh diulek tadi tambahkan gula merah dan penyedap rasa aduk2 sampai sambal agak mengental dan berwarna merah kecoklatan,lalu masukkan telur rebus yg td sdh digoreng sebentar..setelah matang dan dirasa sdh pas angkat (abaikan ayam nyelip 1 sisa ayam goreng semalam)
- Dadar iris :kocok telur beri minyak wijen dan garam aduk..bikin dadar tipis diwajan lalu iris-iris
- Goreng kacang,bawang merah,bawang putih,dan cabe rawit dalam minyak panas,ingat kacang mudah gosong,jangan sampe gosong ya,kemudian angkat haluskan dengan blender bumbu tambhkan sedikit air,setelah halus,goreng kembali bumbu yg telah dihaluskan.tambahkan air sedikit jika terlalu kental,tambhkan kecap manis, garam dan gula.test rasa.kemudian angkat sambal.tambahkan perasan jeruk limau
- Penyajian: cetak nasi uduk dg mankok kecil letakkan ditengah piring,susun lauk disekililing nasi uduk beri taburan bawang merah goreng dan dadar iris,tambahkan kerupuk sebagai pelengkap…
- Selamat mencoba 😉
Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. It has a fragrance aroma and cooked with coconut milk and different kind of herbs and spices. The taste is quite similar to Nasi Lemak in Malaysia, Brunei or Singapore. Tak hanya nasi uduk saja yang bisa dimasak menggunakan rice cooker, nasi beras merah dan beras ketan pun juga bisa - lebih sederhana namun lebih cepat. Kalau secara tradisional, memasak nasi biasanya cukup ribet, apalagi nasi gurih yang menggunakan santan ini.
Mudah bukan membuat nasi uduk rice cooker? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
