Lagi mencari resep mie ayam betawi yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie ayam betawi terbaik! Makanan mie ayam betawi ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan mie ayam betawi karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam betawi! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat mie ayam betawi hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam betawi yuk!
Untuk menyiapkan Mie Ayam Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 bungkus mie ayam (sy beli di pasar yg udh jd isi 6 gulung)
- Gunakan 1/2 kg ayam (direbus suwir2)
- Siapkan 1 labu siam besar (kupas potong kotak2 kecil)
- Gunakan 1 bungkus kulit pangsit (beli di pasar jg, tp di goreng sedikit)
- Siapkan 2 ikat sawi hijau
- Ambil 1 sawi putih
- Gunakan 2 batang daun bawang (boleh skip)
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Kecap asin
- Sediakan Minyak goreng (bekas goreng bawang)
- Sediakan Lada halus
- Siapkan Sasa
- Sediakan Saos
- Sediakan Sambal
- Gunakan Bumbu semur :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 2 jari kunyit
- Gunakan Garam
- Gunakan 1/2 sdt lada kasar
- Siapkan 6 kemiri
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 sachet kecil kecap bango
- Siapkan Air
- Gunakan Minyak
Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana. Resep Mie Ayam - Salah satu makanan yang menjadi kesukaan banyak kalangan masyarakat adalah mie ayam.
Cara membuat Mie Ayam Betawi:
- Blender bumbu semur
- Cuci sawi, sisihkan
- Panaskan minyak tumis bumbu semur sampai harum, masukan sereh & daun salam, tambahkan kecap.. masukan labu siam, aduk2, masukan ayam yg di suwir aduk2 sampai meresap tambahkan air secukupnya, tunggu sampai meresap tambahkan sasa.. koreksi rasa, jika sudah pas & matang angkat..
- Rebus air (sambil nunggu air mendidih) Siapkan mangkok masukan lada, sasa, kecap asin sedikit, minyak. Setelah air mendidih masukan mie & sawi sampai 1/2 matang angkat taro di mangkok, tambahkan air.. masukan saos, sambal, semur, taburi daun bawang & bawang goreng, pangsit yg sudah di goreng..
- Sudah jadi mie ayam.. selamat mencoba…
Mau yang muda, tua, kekurangan, kaya raya, hampir semua suka dengan mie ayam. Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya. Resep mie ayam yang lezat dan gurih seperti buatan warung mie ayam di luaran. Siapa yang tidak suka hidangan satu ini? Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam betawi hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
