Sedang pengen coba resep selat solo galantine yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep selat solo galantine terbaik! selat solo galantine merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak selat solo galantine karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo galantine! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan selat solo galantine hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep selat solo galantine!
Untuk membuat Selat Solo Galantine, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 buah galantine ukuran sedang. Goreng hingga kecoklatan
- Sediakan Bahan Saus :
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
- Sediakan 2 buah bawang putih, cincang
- Ambil 2 sendok makan saus tomat
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/4 sendok teh merica bubuk
- Gunakan 1/2 sendok teh gula pasir
- Sediakan 1/4 sendok teh pala bubuk
- Gunakan 1/2 sendok teh bumbu kaldu bubuk rasa sapi / garam sedikit
- Gunakan 1 buah wortel, potong sesaui selera, rebus atau kukus sebentar
- Ambil 5 buah buncis potong sesuai selera. Kukus
- Sediakan 1 1/2 sendok maizena yang di larutkan sedikit air untuk pengental
- Ambil 200 ml air
- Siapkan 2 sendok margarin untuk menumis
Interiornya terlihat antik, kamu akan menemukan nama yang unik seperti meja payung hingga meja. Galantin adalah salah masakan yang terbuat dari campuran daging ayam dan juga roti tawar. Namun kini galantine banyak dijumpai dalam daging sapi. Sekedar informasi, masakan khas Kota Solo ini punya beberapa varian yang bisa menggoyang lidah para pecinta kuliner.
Cara menyiapkan Selat Solo Galantine:
- Panaskan margarin - Tumis bawang bombay dan bawang putih, Masukkan saus tomat, kecap manis, aduk rata.
- Tuangi air, masukkan bumbu2 lain. Masak sampai mendidih.
- Kentalkan dengan larutan maizena. - Tes rasa. Matikan api. Sajikan dengan galantine yg sudah digoreng.
Dari nama warungnya saja sudah terlihat jelas bahwa selat solo merupakan salah satu menu andalan Warung Mbak Lies. Ada dua jenis selat yang ada di warung ini, selat solo atau yang sering disebut selat bestik dan selat galantine. Kalau dulu admin pernah memposting tentang selat solo, kali ini, admin akan memposting resep saudaranya yang juga berasal dari Solo, yakni selat galantine. Selat galantine adalah sejenis rolade daging yang disiram dengan kuah berbumbu yang mirip dengan selat solo. Disajikan hampir mirip dengan bistik ditambah dengan telur menjadikan makanan ini sangat spesial.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat selat solo galantine. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
