Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mi ayam jakarta ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mi ayam jakarta cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang tidak berani memasak mi ayam jakarta karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam jakarta! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan mi ayam jakarta hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mi ayam jakarta!
Untuk membuat Mi ayam jakarta, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 pak mi basah mi yen yen
- Sediakan 250 gram ayam dada(potong kotak kecil)
- Ambil 2 helai daun brambang
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 11/2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil Minyak goreng 4sdm untuk menumis bumbu halus
- Siapkan Bahan untuk bumbu mi yg sdh di rebus:
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm saos raja rasa
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 3 sdm minyak ayam/minyak goreng biasa
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan Untuk toping
- Gunakan 4 helai daun slada
- Ambil 4 tomat kecil bentuk bunga
- Siapkan 4 sdt bawang goreng
- Ambil 4 sdm saos sambal (jika suka)
- Siapkan Bumbu yg di haluskan
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 cm jahe
Perumahan Duta Merlin, Kantin Pelangi, Jl. Saya pesan yang mi ayam bakso pangsit. Mie nya enak, ayam nya juga banyak, pangsit sama Bikin penasaran tp aku pengen coba mie ayam bangkanya dulu yaaa. Ini aku order MIE AYAM BAKSO.
Proses membuat Mi ayam jakarta:
- Tumis bumbu halus lalu masukkan ayam yg sudah di potong kotak kemudian tambahkan garam,gula
- Lalu tambahkan Kecap asin,kecap manis tambahkan garam,gula koreksi rasa jika sdh pas rasanya tambahkan 1 sdt minyak wijen lalu angkat sisihkan.untuk kuah rebus air kaldu tambahkan garam gula.
- Taruh mi di mangkuk tambahkan ayam taburri daun bawang dan bawang goreng tambahkan pangsit goreng sajikan.
Mi ayam ini adalah salah satu yang legendaris di Jakarta. Letaknya ada di Jalan Pintu Air, Pasar Baru, Kecamatan Sawah Besar, Jakarta. Jika Anda ingin mengunjungi tempat ini, maka Anda harus masuk. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur.
Selamat mencoba resep mi ayam jakarta! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
