Coba resep selat solo sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! selat solo salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang takut mulai memasak selat solo karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat selat solo hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin selat solo yuk!
Untuk memasak Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan bola-bola ayam :
- Sediakan 250 gr fillet dada ayam
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 bh telur horen ukuran kecil / telur kampung
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan Bahan kuah :
- Siapkan 1 sdm margarine
- Ambil 1 /2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt pala
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Sediakan 800 ml air
- Gunakan 1 bh tomat, iris
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Wortel dan buncis rebus
- Ambil Kentang goreng
- Siapkan Keripik kentang
- Sediakan Acar
- Sediakan Mayonaise
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Irisan cabai rawit
This dish is believed to be a European salad adapted to the Javanese tongue. Indeed, it has a European look and a Javanese taste. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair. It is a popular dish in Solo, with a long history there, originating from the Dutch colonial era.
Langkah-langkah membuat Selat Solo:
- Blender semua bahan bola - bola ayam.
- Panaskan margarine, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat, kecap manis, kecap inggris, garam, kaldu jamur, merica, pala, air.
- Bentuk adonan ayam yang diblender menjadi bola - bola dan masukkan ke dalam kuah, Tunggu hingga bola - bola ayam matang. Angkat dan sajikan dengan pelengkap.
You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan pengaruh kuat dari Belanda. Masakan ini sebenarnya adalah kuliner Eropa yaitu bistik daging yang kemudian seiring waktu disesuaikan dengan bahan dan cita rasa lokal. Kini selat Solo mudah ditemukan di daerah Jawa Tengah dan sekitarnya. Selat Solo is a Javanese food adapted from Western cuisine, consisting of braised beef tenderloin served in watery brown sauce.
Mudah bukan membuat selat solo? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
