Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep nasi uduk megicom dadakan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan nasi uduk megicom dadakan untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak nasi uduk megicom dadakan karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk megicom dadakan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak nasi uduk megicom dadakan hanya dengan menggunakan 37 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi uduk megicom dadakan yuk!
Untuk menghidangkan Nasi uduk megicom dadakan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ltr beras cuci bersih
- Siapkan 2 bungkus santan kara 60ml
- Ambil 800 ml air / secukup'y
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang bth sereh bentuk simpul
- Gunakan pelengkap:
- Gunakan mie,
- Ambil orek tempe
- Sediakan ,bakwan,
- Ambil telur,
- Siapkan sambel,
- Sediakan kerupuk
- Ambil Bumbu mie goreng & orek tempe:
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan sedikit lada
- Sediakan garam
- Siapkan bumbu telur haluskan :
- Siapkan 2 bh bawang merah
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Sediakan 1 bh cabe merah kriting
- Sediakan sedikit garam
- Siapkan bumbu sambel haluskan:
- Siapkan 1 buah cabe merah kriting
- Sediakan 4 buah cabe rawit
- Sediakan 1 butir bawang merah
- Siapkan 1 butir bawang putih
- Ambil garam
- Siapkan bumbu bakwan haluskan:
- Sediakan bawang merah,
- Gunakan bawang putih,
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Siapkan lada
- Gunakan ketumbar
- Gunakan garam
Jadi, usai memasak nasi uduk, saya langsung antar ke rumah sebelah yang jadi base camp untuk membungkus nasi kotak jamaah shalat jumat. Supaya cepat, saya memasak nasi uduk dengan dua cara. Yaitu dengan magicom dan dengan cara diaron lalu dikukus. Nasi uduk terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan yang dicampur serai, lengkuas, serta daun salam hingga menghasilkan aroma nasi yang gurih dan wangi yang khas.
Proses memasak Nasi uduk megicom dadakan:
- Masukan santan kara beri air aduk Masukan beras cek pk jari telunjuk di atas beras garis pertama di lebihin dikit maklum td g pk takeran hihi
- Masukan garam salam sereh aduk
- Masak di kompor sampai setengah mateng aduk sesekali Kemudian pindahkan ke megicom tunggu sampai matang
- Mie goreng Tumis bumbu sampai harum ri sedikit air masukan kecap masukan potongan wortel,kol,daun bawang aduk tunggu sampai layu beri royko tes rasa kemudian masukan mie aduk2 sampai rata & gd air'y angkat
- Orek tempe Tumis bumbu sampai harum beri sedikit air & kecap & daun salam aduk beri royko tes rasa kemudian masukan tempe yg sudah di goreng & sebelum'y di rendam dgn bawang putih & garam Aduk2 angkat
- Telur dadar Kocok 5btr telur ukuran sedang & bumbu beri sedikit royko & daun bawang aduk Panaskan teflon tuang 1sendok sayur ratakan tunggu sbntr kemudian balik tunggu sampai matang angkat.lakukan sampai habis kemudian iris2
- Sambal tumis bumbu masukan 1lembar daun salam & daun jeruk,secukup'y royko& gula kemudian beri 150ml santan encer tunggu sampai mendidih tes rasa angkat
- Bakwan Iris/serut 3bh wortel sedang,iris kol,daun bawang tuang ke wadah beri bumbu & tepung terigu 1btr telur ksh air secukup'y aduk rata tes rasa boleh ksh royko sedikit Kemudian ambil 1sdm adonan goreng dgn minyak panas bulak balik jika sdh matang angkat
- Penyajian Ambil 1centong nasi uduk beri campuran mie,orek tempe,irisan telur, bawang merah goreng,kerupuk & bakwan kasih sambel dibatas'y hmmm yummy
Ada berbagai macam jenis sajian nasi uduk khas orang Betawi, seperti nasi uduk pagi yang dijual di pagi hari. Nasi uduk pagi memiliki lauk seperti orek kentang atau tempe, mie. Aroma harum nasi uduk hangat langsung menggelitik hidung apalagi ditambah taburan bawang goreng. Sayangnya kami harus bersabar menunggu pesanan lauk yang memang digoreng. Nasi uduk dengan harga yang terjangkau dan disukai oleh semua kalangan sangat pas untuk dijadikan menu sarapan atau makan malam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi uduk megicom dadakan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
