Sedang mencari resep selat solo yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep selat solo terbaik! Hadirkan selat solo untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan selat solo karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan selat solo hanya dengan menggunakan 42 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin selat solo yuk!
Untuk menyiapkan Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Telur pindang
- Gunakan 4 butir telur
- Gunakan 1 bawang putih
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap
- Sediakan 1/2 balok gula jawa
- Siapkan 1 sdm penuh kecap manis
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Ambil Daging
- Siapkan 250 gram daging, saya di blender (jgn terlalu halus)
- Sediakan 2 bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Sediakan Secukupnya ketumbar
- Siapkan Kentang
- Siapkan 2 buah kentang ukuran besar
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdm maizena
- Sediakan 2 sdm sajiku tepung bumbu
- Sediakan Sayuran
- Ambil Secukupnya wortel
- Gunakan Secukupnya buncis
- Sediakan Secukupnya selada
- Siapkan Kuah
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Ambil Haluskan
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Ambil Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya pala
- Gunakan Gula jawa
- Gunakan Gula pasir
- Ambil 5 cengkih
- Siapkan 1 kayu manis
- Sediakan Saus tiram
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Kecap ikan
- Gunakan Saos tomat
- Sediakan Asam jawa larutkan dalam air panas
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Proses menghidangkan Selat Solo:
- Pertama, pembuatan telur pindang. Langkah awal rebus telur, lalu didihkan air dan masukan gula jawa, bumbu yang telah dihaluskan (bawang,garam,penyedap) dan masukan telur lalu beri kecap dan lengkuas. Lalu masak hingga air surut meresap ke telur
- Kedua, pembuatan bola daging. Blender daging dan beri bumbu halus yang telah disebutkan diatas dan diamkan dalam kulkas. (Lanjutan di pembuatan kuah)
- Ketiga, pembuatan kuah. Tumis bawang bombay, masukan bumbu halus, lalu tumis hingga harum dan masukan semua bahan kuah (kecuali asam) dan masukan bola daging ke dalam kuah tunggu hingga matang dan berubah warna hingga kecoklatan,lalu masukan asam dan test rasa, dan kuah agak sedikit berkurang.
- Keempat, pembuatan kentang. Iris2 kentang lalu rebus dengan tambahan garam. Lalu tiriskan dan balurkan dengan tepung maizena dan sajiku, diamkan sebentar dlm kulkas dan goreng
- Kelima, rebus sayuran wortel dan buncis.
- Tata semuanya dalam piring dan sajikan
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Mudah bukan membuat selat solo? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
