Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep 08.2020.ikan kukus kuah asam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! 08.2020.ikan kukus kuah asam cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak 08.2020.ikan kukus kuah asam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 08.2020.ikan kukus kuah asam! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan 08.2020.ikan kukus kuah asam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 08.2020.ikan kukus kuah asam!
Untuk memasak 08.2020.Ikan Kukus Kuah Asam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2-4 ekor ikan segar
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Siapkan 1 butir bawang putih ukuran besar
- Siapkan 1 sdm asam Jawa (cuci bersih dan larutkan ke dalam 100 ml air)
- Gunakan Secukupnya cabe rawit
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Ambil 1 sdm gula merah (sisir)
- Gunakan 1-3 butir tomat ukuran kecil potong kotak (opsional)
- Siapkan Segenggam kemangi (cuci dan tiriskan)
Menu ikan memang sangat sedap dimasak bercita rasa pedas. Lihat juga resep Sup Dory Asam Segar enak lainnya. Lihat juga resep Patin kuah asam pedas manis enak lainnya. Resep Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak Dari Selerasa.
Cara menyiapkan 08.2020.Ikan Kukus Kuah Asam:
- Asam dilarutkan dulu dengan 100 ml air sampai seluruhnya larut, tambahkan gula merah, aduk rata. Campur dengan garam lalu sisihkan.
- Rajang kasar bawang putih, bawang merah, cabe dan tomat. Sisihkan.
- Siapkan kukusan, panaskan 10 menit sebelumnya. Tata ikan dalam pinggan tahan panas. Tuang larutan kuah asam ke dalamnya. Taburi bawang merah, putih, cabe, tomat dan kemangi.
- Setelah air mendidih, masukkan pinggan ke dalam kukusan. Tutup, kukus selama 10 menit terlebih dahulu. 5-10 menit terakhir masukkan kemangi ke dalamnya.
- Sambil proses mengukus, boleh buka tutup, siram-siram kuas asam ke badan ikan, sesekali balik badan ikan agar meresap kuah ke dalamnya. Jika dirasa sudah matang (saya: maks 20 menit api sedang cenderung kecil), angkat dan sajikan.
- Enak moms…segar, suami suka. Jika anak2 tidak suka cabe, pisahkan. Jika kurang asam boleh ditambah perasan jeruk nipis😊.
- Enak, simpel, sehat sekaligus menggugah selera makan😍😉
- Selamat mencoba.
Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Emang rasa asam ini yang bikin ikan terasa tidak amis dan rasanya lebih seger. Penyakit asam urat disebabkan oleh konsumsi bahan makanan yang mengandung purin secara berlebihan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 08.2020.ikan kukus kuah asam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
