Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep selat solo ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - selat solo! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang malas mulai memasak selat solo karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan selat solo hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin selat solo yuk!
Untuk menyiapkan Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr daging sapi has dalam
- Siapkan 600 ml air matang
- Gunakan 120 gr tomat iris
- Gunakan Bahan marinasi (haluskan)
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 biji buah pala
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Telur pindang
- Sediakan 4 butir telur rebus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil 1 buah gula merah
- Gunakan 1 kantong teh celup hitam(saya sariwangi)
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Bahan pendamping
- Sediakan Kentang
- Ambil Wortel
- Gunakan Buncis
- Gunakan 1 sdm mayonaise
- Siapkan 1 sdm mustard (saya skip)
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Proses menyiapkan Selat Solo:
- Campur daging dengan bumbu marinasi, aduk rata lalu diamkan 30 menit didalam chiller
- Panaskan butter, tumis daging hingga berubah warna,lalu masukan tomat dan air
- Biarkan mendidih,tutup panci dan masak kira kira 30 menit sampai daging empuk
- Campur semua bahan telur pindang,aduk rata dan masak hingga kuah menyusut
- Rebus kentang lalu goreng, rebus buncis dan wortel
- Sajikan selat solo
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Mudah bukan membuat selat solo? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
