Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep selat solo (bistik jawa) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! selat solo (bistik jawa) salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang malas mulai memasak selat solo (bistik jawa) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo (bistik jawa)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak selat solo (bistik jawa) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin selat solo (bistik jawa) yuk!
Untuk menghidangkan Selat Solo (Bistik Jawa), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 150 gr daging sapi
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 buah kentang uk sedang, potong², goreng
- Gunakan 1 buah wortel, potong², rebus
- Gunakan 5 buah buncis, potong, rebus
- Gunakan 2 buah telur rebus
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 1/4 siung bawang bombay
- Sediakan Kayu Manis
- Gunakan Pala Bubuk
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan Sedikit Cuka Masak
- Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Siapkan Air
Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda. Penggunaan aneka jenis sayuran sebagai pendamping lantas membuat makanan ini jadi bernama selat alias salad. Suami suka makanan yg ada sayur, daging, kentang.
Cara menyiapkan Selat Solo (Bistik Jawa):
- Rebus daging sampai empuk, lalu potong², sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan irisan bawang bombay, kayu manis sampai harum, lalu masukkan potongan daging. Aduk rata, tambahkan air rebusan.
- Masukkan telur rebus, kecap manis, garam, gula, pala bubuk dan merica bubuk, aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan cuka.
- Tata sayuran rebus, kentang goreng, tomat dan telur rebus di piring, daging serta kuah selatnya. Selesai. Semoga berkenan 🤓 Versi ga pake mayonaise dll.
Coba steak jawa ini ala saya tentunya hehehe. Selat Solo sang bistik jawa Selat solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terdiri dari daging sapi has luar yang direbus dalam kuah encer yang terbuat dari bawang putih, cuka, kecap manis, kecap Inggris, air serta dibumbui dengan pala dan merica. Masakan Jawa yang spesial bisa jadi menu keluarga Anda. Dari bistik daging yang empuk, selat solo yang segar hingga mie Jawa yang mlekoh bumbunya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat selat solo (bistik jawa) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
