Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep selat solo ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan selat solo ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak selat solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan selat solo hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin selat solo yuk!
Untuk menyiapkan Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 350 g Daging sapi (bagian sêngkêl / has dalam)
- Sediakan 3 sdm kecap inggris
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 5 butir bawang merah iris
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil 1,5 L air (kaldu sapi lebih baik)
- Sediakan 1 bh tomat iris kotak kecil
- Sediakan 7 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 biji pala diiris menjadi 2
- Siapkan Garam
- Gunakan Merica
- Ambil Kaldu bubuk
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan 5 bh kentang potong wedges lalu goreng
- Siapkan 1/4 kg buncis dipotong 5 cm lalu direbus
- Sediakan 3 bh wortel potong panjang lalu direbus
- Sediakan 5 btr telur rebus
- Gunakan 1 ikat selada
- Sediakan 1 bh tomat iris tipis
- Ambil Bawang merah goreng
- Sediakan Acar (campur jadi satu, kemudian diamkan di kulkas) :
- Sediakan 1 bh timun, belah dua panjang, buang isinya, iris tipis
- Gunakan 4 btr bawang merah iris tipis
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm cuka masak
- Gunakan 4 sdm air panas
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Cara membuat Selat Solo:
- Bilas daging menggunakan air matang, kemudian dikeringkan dengan tisu dapur. Setelah itu, iris daging melawan serat setebal 1 cm.
- Tusuk-tusuk daging menggunakan garpu.
- Campur 3 sdm kecap Inggris dan 5 sdm kecap manis. Marinasi daging semalaman di kulkas dengan campuran kecap.
- Tumis 5 butir bawang merah, masukkan daging yang sudah dimarinasi, tambahkan 1,5L air, tomat, biji pala, saus tomat, dan kecap manis.
- Setelah mendidih, masak selama 5 menit, kemudian diamkan 30 menit, kemudian masak lagi 7 menit.
- Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk
- Sajikan dengan pelengkap
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Selamat mencoba resep selat solo! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
