Ingin membuat nasi uduk harum yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nasi uduk harum terbaik! Sajian nasi uduk harum ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak nasi uduk harum karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk harum! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan nasi uduk harum hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi uduk harum!
Untuk menyiapkan Nasi Uduk Harum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 540 gr Beras
- Sediakan 2 siung Bawang Putih (haluskan)
- Ambil 1 siung Bawang Merah (haluskan)
- Siapkan Sejumput Merica
- Siapkan 1 cm Kencur (haluskan)
- Gunakan 1/2 cm Jahe (haluskan)
- Gunakan 1/2 batang Sereh (keprek)
- Gunakan 1 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 3 sdm Santan Kental
- Gunakan 1/2 sdt Garam
Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Nasi kuning memang dikenal menjadi masakan khas Nusantara yang cukup terkenal.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk Harum:
- Haluskan bumbu-bumbu, kecuali sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan beras yang sudah di cuci ke dalam rice cooker, tambahkan air. Jangan lupa untuk sesekali di aduk.
- Angkat dan sajikan bersama Telur Geprek Kriuk.
Dan ternyata Ambon juga memiliki nasi kuning khasnya yang sangat kental aroma serta cita rasa rempahnya. Resep Nasi Uduk - Nasi merupakan makanan pokok yang di santap sehari-hari bagi orang Indonesia. Sehingga tidak heran jika banyak orang yang memiliki inovasi dan berbagai rasa pada masakan ini agar tetap enak dimakan. Salah satu inovasi dari bahan dasar nasi putih ini yaitu nasi uduk. Nasi uduk banyak di temui di seluruh penjuru Tanah Air.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi uduk harum hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
