Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep usus ayam bumbu rujak ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! usus ayam bumbu rujak salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang takut mulai memasak usus ayam bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari usus ayam bumbu rujak! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan usus ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep usus ayam bumbu rujak!
Untuk menyiapkan Usus Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A :
- Gunakan 1/4 usus ayam
- Gunakan Bahan B :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas laos
- Gunakan 13 biji cabe rawit
- Gunakan 6 biji cabe merah
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan 1 daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bahan C :
- Gunakan Gula, garam, kaldu bubuk
Usus ayam merupakan salah satu jeroan ayam yang kurang diminati oleh penikmat makanan pada umumnya. Namun ada juga yang menyukai karena rasanya yang gurih. Usus ayam bisa dibuat keripik, sate usus bakar dan aneka masakan lainnya. Bagi yang suka makanan pedas dan usus ayam, olahan kali ini bisa menjadi referensinya.
Cara menghidangkan Usus Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan bahan A, Cuci bersih usus ayam, rebus lalu cuci lagi, potong 2 sesuai selera, Sisihkan.
- Siapkan bahan B, kupas, cuci, haluskan, untuk sereh, daun salam, daun jeruk Geprek saja. kemudian tumis hingga harum / agak menggumpal.
- Masukan bahan A, tambahkan sedikit air, masukan bahan C, tes rasa masak hingga air sedikit menyusut. Siap d sajikan
Merdeka.com - Usus adalah salah satu bagian dari jeroan ayam yang banyak dimanfaatkan dan diolah menjadi aneka hidangan yang menggugah selera. Yang sedang populer belakangan ini adalah olahan keripik usus yang dipadukan dengan berbagai bumbu kering kekinian. Tata bumbu dan usus di atas daun pisang, tutup bumbu lagi. Usus ayam bumbu bali. foto: Instagram/@spykuliner. Bumbu rujak buah seperlunya; Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam.
Selamat mencoba resep usus ayam bumbu rujak! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
