Lagi mencari resep tahu walik isi mie yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tahu walik isi mie terbaik! tahu walik isi mie cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak tahu walik isi mie karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu walik isi mie! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan tahu walik isi mie hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tahu walik isi mie!
Untuk membuat Tahu Walik isi Mie, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 bungkus tahu kering isi 10
- Sediakan Bahan isi:
- Sediakan 1 buah indomie rebus
- Ambil 5 sdm tp.maizena
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 1 btg daun bawang
- Gunakan 1 btg seledri
- Sediakan Bumbu Isi:
- Gunakan 3 buah bawang putih serut halus
- Gunakan 1 bungjus lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 bungkus royco sucset
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
Bisa jadi lauk makan atau camilan goreng. Tahu walik adalah camilan asal Banyuwangi, seperti namanya isi tahu dibalik agar tekstur lebih garing. Jadi tidak mengandalkan adonan kulit tahu. Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam.
Cara membuat Tahu Walik isi Mie:
- Siapkan bahan. Cuci tahu, potong serong bentuk segitiga, balikan dan sisihkan. Kupas wortel potong dadu. Daun bawang seledri jg dipotong halus.
- Rebus mie dan wortel 3 menit di air mendidih, tiriskan. Campur dg irusan daun bawang seledri.
- Taruh tp.tapioka ke wadah beri bumbu aduk rata, tambahkan air panas sampai mengental. Tambahkan campuran mie dan sayuran. Aduk rata. Isi tahu dg adonan isi sisihkan
- Panaskan minyak, goreng tahu sampai kecoklatan sambil dibolak balik. Angkat tiriskan. Sajikan dg saos dambal atau cabe rawit
Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Diberi nama walik karena cara mengolahnya adalah tahunya dibalik terlebih dulu. Setelah tahu dibalik, baru deh dimasukkan isian baru sesuai selera. Bisa aci atau campuran tepung dengan daging. Di namakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara dibalik.
Mudah bukan membuat tahu walik isi mie? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
