Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep siomay ikan tenggiri ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan siomay ikan tenggiri untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan siomay ikan tenggiri karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat siomay ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin siomay ikan tenggiri yuk!
Untuk memasak Siomay Ikan Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr ikan tenggiri ambil dagingnya saja
- Gunakan 250 gr labu siam (saya pake labu kecil)
- Gunakan 300 gr sagu tani
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 3 siung bawang putih cincang halus dan goreng
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 3 sdm gula
- Ambil 1 sdm penyedap jamur
- Sediakan bahan saos kacang
- Ambil 4 buah cabai rawit besar
- Siapkan 2 buah cabai merah besar
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 150 gr kacang tanah goreng dan haluskan
- Gunakan minyak untuk menumis
- Ambil 2 lembar daun pisang
- Siapkan pelengkap
- Siapkan 2 buah pare uk besar potong 4 buang bijinya
- Gunakan 2 buah kentang besar potong 4 masing2 buat cekungan tengahnya
- Sediakan 4 buah tahu putih belah 2 kerat tengahnya
Berbagai resep siomay ikan tenggiri pun bisa dikreasikan dengan aneka bumbu untuk membuatnya semakin menarik dan […] Merdeka.com - Yuk, bikin siomay yang gurih dan kenyal. Jangan lupakan siraman sambal kacang melimpah dan perasan jeruk nipis. Berikut ini resep siomay Bandung premium, komplet dengan siomay tahu, pare, dan kentang. Rasanya tak kalah dari siomay Kingsley yang legendaris itu.
Cara menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri:
- Blender ikan sampai halus (saya pake food processor tidak menggunakan air) sisihkan
- Parut labu haluskan lagi dengan food processor dan jangan buang airnya..tambahkan ikan giling telur bawang putih goreng merica bubuk garam dan gula aduk sampai rata dulu dan pelan2 tambahkan sagu jangan terlalu diuleni cukup pelan saja agar adonan tidak keras
- Siapkan bahan2 pelengkap..isi pare dengan sedikit adonan berikut tahu dan kentang
- Panaskan kukusan lambari dengan daun pisang yang sudah dilumuri dengan sedikit minyak..ambil adonan dengan garpu dan kukus hingga matang..dilanjut dengan kentang tahu dan pare..kukus lagi bersamaan kurleb 10mnt
- Buat saos kacangnya haluskan bumbu tumis dengan minyak sampai harum tambahkan kacang giling dan beri air..tambahkan gula garam test rasa nb..bumbu kacang akan mengental boleh tambahkan air panas kalo dirasa agak kental
- Ready..santaapp nikmaat sore2 lumayan ada camilan hihihi yang pasti higienis dan halal 😀😀😀
Nah ini dia resep SIOMAY dan BUMBU KACANGNYA, saya mulai dari bumbu kacangnya ya. Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung - Siomay atau siomai merupakan makanan yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung yang merupakan makanan sejenis dim sum dengan citarasa yang enak dan kenyal. Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.
Mudah bukan membuat siomay ikan tenggiri? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
