Coba resep pepes otak sapi sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pepes otak sapi merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak pepes otak sapi karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes otak sapi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak pepes otak sapi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pepes otak sapi yuk!
Untuk menyiapkan Pepes Otak Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 buah otak sapi, potong kotak sebesar 5 cm persegi
- Gunakan 60 ml santan instan
- Ambil Bumbu
- Ambil 10 buah cabai hijau iris kasar
- Siapkan 3 buah tomat mengkal, iris kasar
- Siapkan 6 buah blimbing sayur, iris kasar
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Sediakan 4 buah cabai merah
- Gunakan 5 buah cabai keriting, atau menurut selera
- Sediakan 4 buah kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil Pembungkus :
- Siapkan 1 pucuk daun pisang
- Gunakan secukupnya tusuk gigi untuk menyemat
Lihat juga resep Otak Sapi Telur enak lainnya. Pepes adalah makanan nusantara yang dibalut dengan daun pisang dan khas akan campuran rempah yang menggugah selera. Mungkin umumnya ayam dan ikan adalah pilihan yang sering digunakan saat memasak pepes, tapi apa jadinya apabila kita menggunakan otak sapi sebagai pilihan utamanya? Namun jika Anda bosan dnegan olahan berbumbu tebal tersebut, Anda bisa mengolahnya dengan cara yang praktis dan mudah, yakni otak goreng.
Langkah-langkah membuat Pepes Otak Sapi:
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga matang dan harum. angkat.
- Masukkan ke dalam mangkuk. kemudian isi semua bahan ke dalam mangkuk. aduk aduk hingga rata.
- Bungkus dengan daun pisang, masing- masing berisi 3 - 4 buah potongan otak sapi.
- Kukus hingga matang. Angkat dan sajikan.
Namun sayangnya, membuat otak goreng yang enak tidaklah mudah. bahkan seringkali hasilnya hancur dan tidak menyenangkan. Otak-otak sapi goreng Enak dan Lezat - Resep masakan yang akan kita bahas dan kita buat hari ini tentang suatu jenis lauk-pauk dan juga merupakan salah satu masakan kreasi, dimana bahan yang utama yang dipakai yaitu otak sapi dan dimasak dengan cara digoreng. Otak-otak sapi goreng ini merupakan suatu jenis makanan lauk-pauk yang dibuat dari bahan utama berupa otak sapi yang kemudian diaduk. Pepes Carp fish pepes Origin Alternative name(s) Pais (Sundanese) Place of origin Indonesia Region or state West Java Creator(s) Sundanese cuisine Details Course Main course Serving temperature Hot or room temperature Main ingredient(s) Various ingredients (fish, meat, mushroom, tofu or oncom) spiced and cooked in banana leaf Variations Buntil, Botok, Otak-otak Pepes is an Indonesian… Khasiat.co.id - Pepes ikan mas merupakan salah satu makanan yang paling populer di jadikan kuliner di daerah jawa. Banyak sekali resep yang bisa diterapkan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah.
Selamat mencoba resep pepes otak sapi! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
