Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep siomay ikan tongkol ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! siomay ikan tongkol merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak siomay ikan tongkol karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan tongkol! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan siomay ikan tongkol hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin siomay ikan tongkol yuk!
Untuk memasak Siomay ikan tongkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 g ikan tongkol (boleh ganti ikan yang lain)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 5 sdm munjung tepung sagu
- Siapkan 1 buah labu siam, parut kasar (saya lupa beli, akhirnya diganti wortel)
- Sediakan Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Siapkan Pare
- Ambil Sawi putih
- Siapkan Tahu coklat
- Siapkan Kentang
- Siapkan Bumbu kacang :
- Siapkan 250 g kacang tanah (sangrai)
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 1 sdm gula (saya pake gula kelapa)
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Jeruk nipis/lemon
- Ambil Kecap manis
- Ambil Saos sambal (optional)
Cara membuat siomay ikan tongkol: Cuci bersih ikan tongkol, ambil dagingnya saja. Kupas semua bahan halus, potong seledri dan blender semua bahan dengan ikan tongkol. Siapkan wadah, campukan bahan yang telah diblender tadi dengan tepung terigu. Tambahkan juga garam dan penyedap rasa.
Cara menyiapkan Siomay ikan tongkol:
- Fillet ikan tongkol, lalu cuci bersih dan lumuri dengan jeruk nipis/lemon. Tunggu minimal 15 menit.
- Bilas ikan, lalu masukkan ke dalam food processor, haluskan. Masukkan bawang putih, bawang merah, telur lalu haluskan kembali. Terakhir tambahkan parutan labu siam (saya diganti wortel),haluskan kembali.
- Jika sudah halus, masukkan ke dalam wadah, lalu tambahkan tepung sagu, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata dengan sendok.
- Siapkan semua bahan pelengkap. Isikan adonan siomay ke dalam pare, tahu dan sawi putih. Sebelumnya sawi putih direbus sebentar agar memudahkan dalam menggulung adonan siomay.
- Panaskan kukusan dan kukus siomay selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang.
- Membuat bumbu kacang : sangrai kacang tanah lalu blender dengan sedikit air, cabe dan bawang merah bawang putih yang sudah ditumis terlebih dahulu.
- Masak bumbu kacang dengan air secukupnya sampai minyak keluar, tambahkan garam, gula, kecap manis, dan saos sambal (optional).Tes rasa.
- Jika sudah pas, maka siomay siap dinikmati dengan bumbu kacangnya. Maknyuss 👌🏻😊
Bagi dua adonan untuk isian tahunya. Kol, buang tulang daunnya, rendam dengan air panas, gulung. Campur semua bahan dan uleni sampai tidak lengket di tangan. siomay Ikan Tongkol Telur Asin. Oke sobat pada artikel kali ini saya akan memberikan satu resep siomay ikan tongkol yang lezat,,gurih,,,nikmat,,, dan hanya itu yang bisa saya ucapkan ketika sedang menyantap makanan yang satu ini. Siomay ini merupakan makanan berbentuk bulat dan kenyal yang berisikan daging ikan gurih, disiram bumbu kacang dan kecap. dan kini sudah menjadi salah satu makanan yang banyak di gemari masyarakat.
Selamat mencoba resep siomay ikan tongkol! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
