Coba resep somay ikan tenggiri sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - somay ikan tenggiri! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan somay ikan tenggiri karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari somay ikan tenggiri! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak somay ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep somay ikan tenggiri!
Untuk menyiapkan Somay Ikan Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ikan tenggiri, ambil dagingnya
- Sediakan 250-350 gr tepung tapioka
- Gunakan 100 gr terigu serbaguna
- Siapkan 1 buah labu siam (sy sekitar 210 gr)
- Gunakan 1 butir telor
- Ambil sesuai selera Garam, gula, lada, kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu kacang:
- Sediakan 100 gr kacang tanah goreng
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe merah (sesuai selera)
- Siapkan sesuai selera Gula jawa dan garam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Kol
- Sediakan Telor
- Sediakan Tahu putih
Somay Ikan Tenggiri yang Enak dan Kenyal Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung. Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan. Siomay menjadi salah satu pilihan terbaik ketika dibingungkan dengan aneka opsi hidangan untuk tamu.
Cara memasak Somay Ikan Tenggiri:
- Bahan basah: Kupas dan cuci labu siam, kemudian parut. Sisihkan. Pisahkan daging ikan tenggiri dari durinya, lalu haluskan dgn food processor/blender bersama labu siam, telor dan duo bawang sampai halus. (recomended food prcessor!)
- Siapkan bahan kering:, campur sebagian tapioka, beserta garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata, lalu masukkan bahan basah yg sudah halus. Aduk sampai rata, lalu masukkan sisa tepung sedikit2 sampai adonan kalis.
- Masukkan adonan kedalam kulit somay, bungkus dan lipat sesuai selera. Saya buat kulitnya gagal nih, terlalu lentur 🙈. Makanya ga saya share. Next coba resep kulit yg lain deh
- Kukus sampai matang kurleb 30 menit. Bisa ditambahkan telor, tahu dan kol atau sesuai selera.
- Buat bumbu kacang, haluskan cabe dan duo bawang serta selembar daun jeruk, kemudian tumis sampai matang. Lalu masukkan kacang goreng yg sudah dihaluskan dgn air secukupnya, tambahkan garam dan gula jawa sisir, masak sampai meletup2. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor. Siap disajikan dgn somay
- Penyajian, kupas telor lalu potong2 sesuai selera. Potong2 jg somay, tahu dan kol. Lalu siramkan saus/sambal kacang, lalu kucuri dgn air jeruk limau. Walaupun bentuknya ga cantik,, tapi ini enak banget. 😁👌👍👍😋😘💖💖
Berbagai resep siomay ikan tenggiri pun bisa dikreasikan dengan aneka bumbu untuk membuatnya semakin menarik dan […] Resep siomay ikan yang akan diulas kali ini akan menggunakan bahan utama dari ikan tenggiri yang sangat lezat. Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Ikan tenggiri merupakan ikan laut yang sering digunakan dalam membuat pempek, tekwan, ataupun siomay. Ikan ini mudah dijumpai di pasaran dan biasanya dijual berdasarkan jenis kelaminnya.
Mudah bukan membuat somay ikan tenggiri? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
