Lagi pengen coba resep soto/sroto sokaraja yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto/sroto sokaraja terbaik! Hidangan soto/sroto sokaraja ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak soto/sroto sokaraja karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto/sroto sokaraja! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan soto/sroto sokaraja hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto/sroto sokaraja yuk!
Untuk memasak Soto/Sroto sokaraja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong"
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan 2 cm jahe,geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah serai geprek
- Ambil 3 cm Laos geprek
- Sediakan 1/2 SDM garam
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 cm kunyit(saya skip)
- Ambil Bahan pelengkap;
- Gunakan Soun secukupnya,seduh dg air panas tiriskan
- Siapkan Kecambah,seduh dg air panas tiriska
- Sediakan Daun bawang seledri secukupnya iris tipis
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Kerupuk merah
- Sediakan Bahan sambal kacang :
- Gunakan 100 gram kacang tanah
- Ambil 25 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 1 buah bawang putih
- Siapkan 1 SDM bawang merah goreng
- Sediakan 1 sdt GulMer
- Gunakan 1 sdt air asam jawa
- Sediakan 1/2 sdt garam
Proses pembuatan soto sokaraja memang pada dasarnya hampir sama dengan proses pembuatan soto pada umumnya, namun ada sedikit perbedaan pada olahan bumbu dan kuah kaldunya. You have made the following selection in the MAPS. Resep Soto Sokaraja - pada kesempatan kali ini kami sajikan resep soto sokaraja, berbagai macam soto di indonesia Soto Kediri, soto Madura, Soto Lamongan. Jika soto pada umumnya menggunakan nasi putih, berbeda dengan soto Sokaraja.
Proses memasak Soto/Sroto sokaraja:
- Siapkan bahan dan bumbu
- Didihkan air,masukan ayam dan jahe, Rebus sampai mendidih dan buang busanya.
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukan daun salam,serai dan Laos tumis sampai layu
- Masukan tumisan kekuah soto,beri garam dan kaldu ayam. Aduk rata. Masak sampai ayam matang. Test rasa. Angkat ayam,tiriskan,goreng dan suwir" dagingnya
- Sambal : goreng kacang tanah sampai matang,tiriskan. Goreng cabe dan bawang putih sebentar, lalu haluskan bersama kacang, bawang goreng,gula merah,garam. Beri asam Jawa ulek rata. Pindah ke wadah (sambal bs ditambah air sedikit kuah soto sampai kental)
- Penyajian :tata dimangkol soun,kecambah
- Siram kuah,beri 1 sdm sambal(sesuai selera) dan kasih pelengkap lainnya
Sambal pada Soto Sokaraja terbuat dari kacang dan cabai yang dihaluskan, sehingga semakin menambah rasa. Soto Sokaraja; sroto Sokaraja nyaéta soto anu dijieun kalawan mibanda ciri anu mandiri ti kota Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Sarérét mah ieu soto sarua baé kawas soto hayam séjéna, pédah dina rasana béda tinu lian alatan maké campuran sambél suuk tur didaharna maké kupat. Soto Sokaraja; sroto Sokaraja nyaéta soto anu dijieun kalawan mibanda ciri anu mandiri ti kota Ogé dina bahan dasar anu digunakeun, soto Sokaraja mah diwuwuh ku daun Engkol beunang nyiksikan. Soto Sokaraja unik karena ada sambal kacang di dalamnya.
Mudah bukan membuat soto/sroto sokaraja? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
