Soto ayam Lamongan
Soto ayam Lamongan

Lagi nyari resep soto ayam lamongan yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam lamongan terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - soto ayam lamongan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Sebagian Besar orang tidak berani memasak soto ayam lamongan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam lamongan!

Untuk memasak Soto ayam Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Gunakan 1/2 ekor ayam kampung direbus, diambil kaldunya
  2. Sediakan Daging Ayam disuir untuk topping
  3. Sediakan Bumbu halus =
  4. Sediakan 10 siung bawang merah
  5. Siapkan 6 siung bawang putih
  6. Sediakan 4 btr kemiri
  7. Ambil 1 sdt ketumbar
  8. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  9. Ambil 1 sdt kunyit bubuk
  10. Ambil Bumbu lainnya =
  11. Ambil 1 batang daun bawang
  12. Sediakan 2 batang sereh geprek
  13. Gunakan 2 cm lengkuas geprek
  14. Ambil 2 cm jahe
  15. Gunakan 4 lembar daun salam
  16. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
  17. Siapkan secukupnya Garam
  18. Siapkan secukupnya Penyedap Jamur totole
  19. Siapkan Bubuk koya =
  20. Siapkan 10 biji kerupuk udang
  21. Ambil 3 sdm bawang putih goreng
  22. Sediakan Bahan pelengkap =
  23. Sediakan Bihun
  24. Sediakan Kol
  25. Ambil Toge
  26. Sediakan Perkedel kentang
  27. Sediakan Sambal
  28. Ambil Jeruk limau
  29. Sediakan Daun seledri
  30. Ambil Bawang goreng
  31. Siapkan Telur rebus

Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Cara membuat Soto ayam Lamongan:
  1. Ayam direbus diambil kaldunya..sisihkan.
  2. Daging ayamnya disuir untuk topping. Sisihkan
  3. Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum.. Tambahkan sereh, salam, daun jeruk, jahe, lengkuas. Terus tumis smp bnr2 harum.
  4. Setelah harum..tambahkan sedikit air kaldu ayam. Beri garam dan penyedap jamur koreksi rasa.
  5. Setelah mendidih masukkan ke kaldu ayam, tambahkan daun bawang… Setelah mendidih matikan api…Siap disajikan dengan pelengkapnya…
  6. Untuk bubuk koya.. Kerupuk udang yg sdh digoreng dihaluskan bersama bawang putih goreng.
  7. Mari makan….. 😁 jgn lupa jeruk limau nya ya.. Biar lebih enak.. Seger siang2 nyoto 😋

Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam lamongan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.