Soto lamongan
Soto lamongan

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep soto lamongan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto lamongan cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak soto lamongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kamu dapat membuat soto lamongan hanya dengan menggunakan 35 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto lamongan!

Untuk menyiapkan Soto lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan ๐Ÿฅbahan
  2. Sediakan 500 gram dada ayam buang kulit
  3. Gunakan Minyak untuk menumis
  4. Gunakan secukupnya Air
  5. Gunakan ๐Ÿฅbumbu utuh
  6. Ambil 3 ruas jahe
  7. Sediakan 2 batang sereh
  8. Siapkan 6 lembar daun jeruk
  9. Siapkan 4 lmbar daun salam
  10. Gunakan 1 batang daun bawang
  11. Sediakan 1 batang sledri
  12. Siapkan ๐Ÿฅbumbu halus
  13. Ambil 1 ruas kunyit
  14. Sediakan 10 siung bawang merah
  15. Gunakan 9 siung bawang putih
  16. Gunakan 3 kemiri
  17. Sediakan 1 sdm merica
  18. Gunakan 1 bungkus royco ayam
  19. Ambil Gula putih
  20. Sediakan Garam
  21. Siapkan ๐Ÿฅpelengkap
  22. Sediakan 1 bungkus soon (rebus/seduh air hangat)
  23. Siapkan 2 batang skedri
  24. Sediakan 1 batang daun bawang
  25. Siapkan Suwiran ayam, ayam yg di atas ya โ˜
  26. Sediakan Jeruk nipis
  27. Ambil Telur rebus
  28. Sediakan Bawang goreng
  29. Sediakan Koya
  30. Siapkan ๐Ÿฅbahan koya
  31. Gunakan 5 keping krupuk udang
  32. Gunakan 5 siung bawang putih
  33. Gunakan ๐Ÿฅsambal
  34. Ambil 10 buah cabai merah
  35. Sediakan 3 siung bawang merah

Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Rahasia kelezatan soto asli lamongan terletak pada penggunaan bumbu dapur tradisional soto yang komplit. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.

Langkah-langkah menghidangkan Soto lamongan:
  1. Pertama bersihkan ayam kemudian rebus, tiriskan, rebus air di panci kurlep 2 liter klau aq. Masukkan dada ayam yg sudah di rebus
  2. Haluskan bumbu halus kecuali garam, gula dan royco, aq menggunakan blender supaya cepat
  3. Tumis bumbu halus kemudian susul bumbu utuh jangan lupa serai dan jahe gprek dlu. Tumis hingga wangi
  4. Masukkan semua bumbu yg sudah di tumis ke air untuk kuah, tunggu sampai mndidih tambahkan gula pasir, royco dam garam. Koreksi rasa
  5. Tahap ini untuk mnyiapkn plengkp, rebus telur, rebus soon tiriskan, potong sledri, daun bawang, potong jeruk. Buat koya, buat sambal cara buat koya dan sambal dibawah ini ya ๐Ÿ‘‡
  6. Cara buat koya: goreng 5 keping krupuk udang dan 5 siung bawang putih yg sdh di perkcil. Bawang putih jangan sampai gosong. Kemudian blender hingga halus. Jadi deh dr pda bli, muter" g da yg jual
  7. Cara buat sambal soto: rebus cabe dan bawang merah kemudian ulek tambh gram sedikit
  8. Tahap terakhr plating trus di makan ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€. Kalau aq pkai nasi sdkit, bihun, suiran ayam yg direbus dlm kuah, daun bawang, seledri telur rebus separo, koya dan bawang goreng. Perasan jeruk nipis sesuai selera.

Soto Lamongan merupakan salah satu yang paling populer belakangan ini. Soto ini menggunakan campuran ayam kampung, soun, dan juga kol. Penyajiannya juga akan lebih lengkap bila. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa. Resep Soto Lamongan Asli - Soto merupakan salah satu kekayaan kuliner khas nusantara.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto lamongan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.