Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep soto ayam lamongan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto ayam lamongan cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak soto ayam lamongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam lamongan yuk!
Untuk menyiapkan Soto Ayam lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ceker ayam, bersihkan
- Sediakan 2 potong dada ayam
- Gunakan 3 buah sereh, digeprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan secukupnya Garam, Gula
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Soun, kol, tomat, telur ayam rebus, jeruk nipis, sambel rawit,
- Gunakan Taoge seduh air panas
- Gunakan Bahan koya
- Ambil 10 buah kerupuk udang
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris, goreng
Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam lamongan:
- Panaskan air, masukkan daun2, sereh,ceker, cengkeh dan dada ayam. Biarkan hingga mendidih.
- Keluarkan ayam. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan ke air kaldu. Beri garam dan Gula. Kecilkan api, biarkan hingga kurleb 15 menit.
- Goreng ayam hingga berkulit lalu Suwir kasar.
- Koya~ haluskan kerupuk udang Dan bawang putih dengan menggunakan FP.
- Sajikan Soto dengan bahan pelengkap.
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.
Mudah bukan membuat soto ayam lamongan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
