Ingin memasak soto ayam lamongam yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam lamongam terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - soto ayam lamongam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang takut mulai memasak soto ayam lamongam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat soto ayam lamongam hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam lamongam yuk!
Untuk menghidangkan Soto ayam lamongam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg dada ayam
- Siapkan 1/4 kg sayap ayam
- Ambil 💡bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan sedikit lada bubuk
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya penyedap
- Siapkan 1 ruas serai
- Siapkan 2 cm laos
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Ambil secukupnya bawang pre
- Gunakan 🕯pelengkap
- Siapkan mie soun
- Gunakan kol iris tipis
- Sediakan tauge
- Ambil daun bawang muda/seledri cincang
- Siapkan bawang goreng
- Sediakan jeruk nipis
- Ambil telur rebus potong kecil2
- Gunakan 🔦sambal
- Sediakan cabe rawit 1 ons direbus
- Sediakan sedikit garam
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
Proses menyiapkan Soto ayam lamongam:
- Rebus dada ayam dan sayap ayam. akat tiriskan, bagian dada kemudian digoreng sampe kering. kemudian suwir2 kecil2
- Rebus kembali sayap ayam dengan air yg baru.
- Blender/ulek bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. masukan laos geprek,serai dan daun jeruk purut. tumis sampai harum. jika sdh masukan daun bawang pre yg sudah di rajang kasar. setelah harum dan matang,masukkan bumbu tsb ke dlm panci berisi sayap ayam td
- Aduk2 sampai air mendidih smua.
- Penyajian : tata soun di mangkuk. kemudian kol, tauge dan ayam suwir. tuang kuah soto, taburi daun bawang/sledri.kemudian Bawang goreng. soto siap dinikmatin 😊😊😊
- Sambal : blender halus cabe + air + sedikit garam.
Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam lamongan adalah menu makanan yang khas dari Indonesia yang begitu menggoda dan membuat siapa pun ingin menikmatinya. Soto ayam lamongan ini menggunakan bahan daging yang. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam lamongam hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
