Ingin tau rahasia memasak soto ayam lamongan yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam lamongan terbaik! soto ayam lamongan cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang tidak berani memasak soto ayam lamongan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam lamongan!
Untuk membuat Soto ayam lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 sachet bumbu bamboe soto ayam
- Sediakan 1/2 kg ayam potong2
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 daun sereh geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 butir telor rebus
- Ambil Bahan koya :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah krupuk udang
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Bihun
- Sediakan Toge
Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah.
Langkah-langkah menghidangkan Soto ayam lamongan:
- Rebus ayam hingga mendidih, buang airnya, lalu rebus lagi pakai air bersih hingga mendidih
- Tumis bumbu bamboe beserta daun sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum..
- Masukan tumisan bumbu tadi ke dalam rebusan ayam.. tunggu hingga mendidih
- Sambil tunggu kuah sotonya mendidih, kita siapkan koyanya.. bawang putih digooreng, lalu tumbuk bersama dengan krupuk udang yang sudah di goreng tadi..
- Sajikan di mangkok : ayam, bihun dan toge.. lalu ksh kuah soto tadi 😍
- Selamat menikmati bersama keluarga ^^
Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan. Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna. Masukkan daun salam, batang serai, lengkuas. Ingin tahu cara memasak soto ayam spesial. Inilah rahasia bumbu resep soto lamongan dan petunjuk cara membuat soto lamongan enak dengan taburan poya krupuk udang yang mantap habis.
Selamat mencoba resep soto ayam lamongan! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
