Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep kentang goreng ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Menu kentang goreng ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan kentang goreng karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan kentang goreng hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kentang goreng!
Untuk menyiapkan Kentang Goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr kentang
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan Secukupnya garam dan lada bubuk
- Sediakan Secukupnya es batu
Kentang goreng selalu diberi taburan garam setelah digoreng. Kentang goreng biasanya dimakan dengan saus tomat, saus sambal, mayones, saus tartar, saus tzatziki, saus fry, saus kari, saus tomat bumbu kari, ranch dressing, saus barbeque, gravy, brown sauce, madu, atau cuka berbahan baku malt. Di Belanda, kentang goreng disebut Patat dan biasanya dibuat dari kentang segar. Pasti kentang goreng yang renyah gurih pada bagian luarnya dan lembut di dalam.
Cara membuat Kentang Goreng:
- Siapkan bahan.
- Kupas kentang dan potong panjang-panjang. Lalu rebus kentang dengan air mendidih selama ±5menit.
- Kemudian, tiriskan kentang lalu masukkan kentang kedalam wadah berisikan es batu. Diamkan sampai dingin. Lalu tiriskan.
- Campur tepung maizena dengan garam dan lada, lalu taburi kentang dengan tepung sampai rata.
- Masukkan kentang ke dalam box bertutup, diamkan didalam freezer selama ±2jam. Ini kentang yang sudah di taruh di freezer.
- Goreng kentang sampai luarnya garing. Sajikan dengan saos lebih enak. Ga pake saos juga enak kok bun😋
Warnya juga masih kuning sedikit keemasan, tapi sudah matang dengan tekstur yang juga sempurna. Ternyata nggak sulit lho untuk membuat kentang goreng yang renyah dan lembut. Bisa jadi sajian sedap buat cemilan di rumah. KOMPAS.com - Bagi pencinta french fries, menstok kentang beku yang sudah diiris jadi alternatif hemat dan praktis. Saat sedang ingin ngemil, tinggal keluarkan kentang beku dari freezer dan goreng.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kentang goreng hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
