Ingin bikin kentang goreng enak dan lembut (potato wedges) yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kentang goreng enak dan lembut (potato wedges) terbaik! kentang goreng enak dan lembut (potato wedges) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang malas mulai memasak kentang goreng enak dan lembut (potato wedges) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang goreng enak dan lembut (potato wedges)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan kentang goreng enak dan lembut (potato wedges) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kentang goreng enak dan lembut (potato wedges) yuk!
Untuk menyiapkan Kentang Goreng Enak dan Lembut (Potato Wedges), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg kentang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Tepung basah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 8 sendok makan tepung terigu
- Ambil 4 sendok makan tepung maizena
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya parsley segar
- Sediakan Secukupnya cabe merah kering
- Sediakan Secukupnya air
Angkat potato wedges yang telah matang, sajikan selagi masih hangat. Kentang merupakan salah satu makanan yang mengandung karbohidrat sehingga tak jarang dijadikan sebagai pengganti nasi. Membuat kentang goreng, paling nikmat bila disajikan masih panas dan garing. Biasanya kentang goreng dicampur dengan bumbu tabur pedas atau manis supaya rasanya semakin nikmat.
Proses membuat Kentang Goreng Enak dan Lembut (Potato Wedges):
- Cuci bersih kentang. Saya suka kentang goreng yang masih ada kulitnya, jadi saya sikat bersih kulit luarnya
- Setelah kentang dicuci bersih, potong dengan bentuk seperti wedges. Saya potong satu buah kentang besar menjadi 8 bagian
- Siapkan bumbu untuk merebus kentang. Bawang putih (dihaluskan), garam, dan kaldu jamur
- Setelah bumbu siap, panaskan air hingga mendidih dan rebus kentang hingga empuk
- Sambil merebus kentang, kita siapkan tepung untuk baluran kentang. Bumbu yg dihaluskan hanya bawang putih. Kemudian ditambahkan garam, lada bubuk, kaldu jamur, parsley segar, dan cabe merah kering yang dilarutkan ke dalam air. Saya kira kira sendiri airnya. Yang penting adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair
- Setelah kentang matang, tiriskan dan biarkan hingga tidak panas
- Sebelum digoreng, masukkan kentang yg sudah ditiriskan ke dalam tepung dan siap untuk digoreng hingga kuning kecoklatan
- Potato wedges siap dinikmati dengan saos sambal dan saos tomat 😋
Makanan ini dipercaya berasal dari budaya orang Barat karena pada dasarnya kentang adalah makanan. Meski mirip potato wedges dengan kentang goreng Ternyata potato wedges memiliki ciri khas yaitu dengan ukurannya lebih lebar dan juga lebih padat pada setiap potongannya. Apabila Anda termasuk penggemar kentang goreng tetapi Anda sudah bosan karena ingin mengonsumsi kentang dengan resep yang berbeda. Tapi walaupun tebal kentang ini mateng sampe dalem dan gurih lho asalkan dimakannya saat masih panas/anget ya, klo udah dingin ya panaskan lagi. Potato wedges adalah salah satu jenis olahan kentang yang hampir mirip dengan kentang goreng.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kentang goreng enak dan lembut (potato wedges). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
