Ingin tau rahasia masak siomay ikan tenggiri yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep siomay ikan tenggiri terbaik! siomay ikan tenggiri cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang takut mulai memasak siomay ikan tenggiri karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak siomay ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep siomay ikan tenggiri!
Untuk membuat Siomay ikan tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram ikan tenggiri giling
- Ambil 200 gram tepung tapioka
- Siapkan 4 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm bawang merah giling
- Gunakan 1/2 sdm bawang putih giling
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Sediakan 4 sdm minyak ikan
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan merica
- Ambil garam
- Ambil gula
- Gunakan totole/kaldu jamur
- Sediakan minyak goreng (untuk mencetak)
- Sediakan daun bawang
Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Siomay makanan yang tak pernah membosankan untuk dilahap Resep siomay ala ncc ini, aslinya menggunakan ikan tenggiri,berhubung ikan tenggiri lebih mihil dari ikan kakap jadi saya memilih ikan kakap atau bisa juga dari ikan jenis lainnya untuk lebih menyederhanakan olahan siomay ini. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.
Proses memasak Siomay ikan tenggiri:
- Aduk rata daging ikan yg sudah digiling halus dengan bumbu bawang merah, bawang putih, telur, gula, garam, totole
- Jika adonan sudah tercmpur rata, masukan baking powder, dan dilanjutkan dengan terigu, tepung tapioka dan daun bawang
- Jika sudah semua tercampur rata adonan sudah bisa dicetak, dengan sendok dan bantuan minyak goreng agar tidak mudah lengket (atau bisa ditambah dengn kulit pangsit). kukus adonan dalam panci hingga matang
Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Mungkin memang engga ada yang tahu pasti yah sejarah siomay di Indonesia itu seperti apa? Trus bahan-bahan dasar pembuatannya apa iya memang menggunakan ikan tenggiri pada saat siomay baru datang dan. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.
Mudah bukan membuat siomay ikan tenggiri? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
