Ingin memasak soto ayam lamongan yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam lamongan terbaik! soto ayam lamongan salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak soto ayam lamongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam lamongan!
Untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Ambil 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 btg serai, geprek
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil Bahan sambal :
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Bahan pelengkap :
- Sediakan Soun
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Telor rebus
- Ambil Daun seledri
- Gunakan Kerupuk
- Sediakan Irisan kol
- Gunakan Bawang goreng
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.
Langkah-langkah menghidangkan Soto Ayam Lamongan:
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan serai hingga harum
- Cuci ayam sampai bersih, lalu rebus hingga mengeluarkan kaldu. Setelah itu masukan bumbu yang di tumis tadi. Dan tambahkan garam. Masak hingga ayam empuk
- Goreng ayam sebentar, angkat. Tunggu agak dingin baru di suwir - suwir
- Sambal : rebus semua, lalu ulek dan di beri garam sedikit
- Sajikan soto sama bahan pelengkap
Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.
Mudah bukan membuat soto ayam lamongan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
