Ingin tau rahasia masak soto ayam lamongan yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam lamongan terbaik! soto ayam lamongan cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan soto ayam lamongan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam lamongan yuk!
Untuk menyiapkan Soto ayam lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Ambil 3 buah cabe merah
- Sediakan 15 butir merica bulat
- Siapkan 4 jari kunyit
- Sediakan 1 jari jahe
- Siapkan 1/2 ekor ikan bandeng (rebus)
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Seray
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Bawang pre
- Ambil Seledri
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.
Proses menyiapkan Soto ayam lamongan:
- Siap semua bahan. Cuci bersih ayam dan bumbu bumbu. Haluskan ikan bandeng dan bumbu kecuali daun jeruk dan seray.
- Lalu tumis bumbu halus, seray dan daun jeruk sampai harum. Rebus air sampai mendidih dan masukkan ayam beserta tumisan bumbu. Tambahkan garam dan kaldu bubuk rasa sapi. Rebus soto sampai mendidih dan matang.
- Setelah matang, matikan api dan soto siap di sajikan.
Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam lamongan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
